Du har hørt om Keto og Carnivore, og du har hørt om faste, men hvad i alverden er en Protein Sparing Modified Fast, eller PSMF?
Lad os se på, hvad det er, hvordan det adskiller sig fra en ægte faste, og hvem der kan have gavn af det.
Hvad er PSMF?
PSMF er ikke en ægte faste.
Det er blevet ret populært i Keto/Carnivore-verdenen, mest på grund af Maria Emmerich, som underviser i det og laver masser af PSMF-opskrifter.
Men Maria har ikke selv opfundet udtrykket eller planen. Det går langt tilbage.
Selve navnet er lidt forvirrende. Det lyder næsten som om, det betyder, at du sparer på protein.
Men det er faktisk det modsatte.
PSMF øger proteinindtaget. Et mere præcist navn ville være muskelbesparende.
Fordi det er præmissen bag det.
PSMF blev udviklet med tanken om, at faste kan forårsage muskeltab.
For god ordens skyld, hvis du har nok kropsfedt, forbrænder faste ikke muskler.
Men for at forklare, hvad PSMF er, lader vi det passere for nu.
Så ideen her er, at du to eller tre dage om ugen øger proteinindtaget og sænker fedtet.
Og selvfølgelig holdes kulhydraterne stadig meget lave. Helst under 10 kulhydrater om dagen, men op til 20.
Kalorieindtaget er også stærkt begrænset.
De andre dage i ugen fortsætter du med din Keto- eller Carnivore-diæt som normalt.
Hvor meget protein?
Der findes beregnere til at bestemme dine makroer.
Maria og hendes mand, Craig, har en fantastisk makroberegner på deres hjemmeside, som inkluderer PSMF-muligheden.
Men mange gider ikke at prøve at ramme specifikke makroer.
I stedet spiser de et par dage om ugen mere proteinrige fødevarer, som kylling og andre magre kødtyper.
Og så skifter de de andre dage tilbage til højere fedt og moderat protein.
Hvem er det godt for?
Selvom det opstod som en måde at forhindre muskeltab under faste, er den virkelige fordel ved PSMF, at det kan hjælpe med at overvinde vægttabsstop.
På de dage, hvor du laver PSMF, er dit fedtindtag meget lavere, hvilket giver din krop en chance for at bruge dit lagrede fedt mere.
Hvis du har fulgt en Keto- eller Carnivore-livsstil, og det ikke virker for dig, eller måske er dit fedttab gået i stå, kan dette få tingene til at rykke.
En anden fordel ved PSMF er, at protein er meget mættende.
Det kunne potentielt hjælpe, hvis du er en, der kæmper med sult og trang.
Hvem bør ikke lave PSMF?
Hvis du er meget tæt på en sund vægt, bør du ikke lave PSMF.
Du vil ikke have nok kropsfedt til at opretholde det.
Hvis du har nogen medicinske tilstande, som diabetes eller nyresygdom, eller hvis du tager medicin, bør du tale med din læge, før du prøver PSMF.
Hvis du er gravid eller ammer, bør du ikke prøve PSMF.
Og selvom børn bestemt kan spise proteinrige fødevarer, bør de ikke lave PSMF.
De har stadig brug for masser af sunde fedtstoffer til deres voksende kroppe.
PSMF er ikke en langsigtet diæt!
I modsætning til faste er dette ikke noget, du kan gøre igen og igen.
De meget begrænsede kalorier og fedtstoffer vil indhente dig.
Et par gange om ugen i et par uger ad gangen er rigeligt, og kun hvis du har meget kropsfedt.
Efter det bør du holde en pause, før du laver PSMF igen.
Selv ved længerevarende faste anbefaler vi at holde pause engang imellem.
At lave PSMF for ofte kan sænke dit stofskifte.
Dilemmaet …
Vores fastere må være forvirrede nu.
Vi ved, ifølge Dr. Fung, at når insulin stiger, stopper fedtforbrændingen.
Selv hvis du kun spiser 700 kalorier på en PSMF, får du stadig et insulinudbrud.
Derfor får du ikke adgang til fedtdepoterne.
Og de fleste, der er overvægtige, har insulinresistens. PSMF vil ikke løse insulinresistens.
Virker PSMF på grund af kaloriebegrænsningen? Eller forbrænder den faktisk fedt?
Er det det værd?
Er PSMF alt det, den bliver fremstillet som? Måske. Der findes mange succeshistorier.
Hvis du oplever en vægttabsstagnation, eller bare ønsker at prøve noget nyt, kan en PSMF være en mulighed.
Ellers bør du holde dig til vandfaste og en keto- eller lavkulhydratdiæt, når du spiser.
Forfatter: Roo Black
Roo er en fastecoach med over 5 års erfaring. Hun leder admin-teamet for Official Fasting for Weight Loss Facebook-gruppen – et af de største fastefællesskaber på sociale medier med over 125.000 medlemmer. Vi anbefaler stærkt denne gruppe til alle, der søger fastevejledning eller coaching.
Indlægget Protein Sparing Modified Fast blev først offentliggjort på Nutri-Align.
