Hablamos mucho sobre Ayuno y Keto/Bajo en Carbohidratos para la pérdida de peso y la salud.
Estos métodos funcionan bien por muchas razones. Pero una ventaja clave es que están mucho más cerca del estilo de vida humano natural.
Veamos cómo vivían nuestros antepasados cazadores-recolectores y por qué podríamos beneficiarnos de imitar parte de su estilo de vida.
Ayuno
Está bien, nuestros antepasados de hace mucho tiempo no escuchaban videos de Ayuno ni leían al Dr. Fung. Justo.
Pero naturalmente seguían un estilo de vida de ayuno y festín como cazadores-recolectores.
Simplemente era lo que hacían.
Cazaban, recolectaban su comida y festejaban.
No había almacenamiento de comida para después, así que el festín era seguido por períodos de ayuno hasta encontrar más comida.
Hoy en día la comida está en todas partes. No tienes que cazar tu comida (a menos que quieras), y no tienes que esperar por ella, al menos no por mucho tiempo.
Nuestra evolución como especie está muy atrasada respecto a nuestro progreso tecnológico. Nuestra biología sigue optimizada para el entorno de cazadores-recolectores.
No nos sirve bien en el mundo occidental moderno con su sobreabundancia de comida las 24 horas.
Pero puedes imitar a nuestros antepasados siguiendo un estilo de vida de Ayuno Intermitente, alternando entre períodos de alimentación y períodos de ayuno.
Si nunca has ayunado antes, comienza con algo como un horario 18/6. Ayuna durante 18 horas y luego tienes una ventana de alimentación de seis horas.
Consulta nuestra Guía anterior de Ayuno Intermitente para más ideas sobre horarios de ayuno.
Dieta Paleo
Aunque hay opiniones diferentes sobre la dieta de nuestros primeros antepasados, una cosa es segura: no comían comida para llevar, muffins ni cereales para el desayuno.
En otras palabras, comían alimentos integrales. Principalmente carnes (obviamente) más algunas plantas y bayas cuando estaban en temporada.
Esta es una gran pauta a seguir. Piensa en alimentos integrales en el estado más natural al que tengas acceso.
Opta por carnes y pescados, y añade verduras bajas en carbohidratos y bayas cuando estén en temporada.
Evita azúcares, aceites de semillas y todos los alimentos procesados.
Elige alimentos locales cuando puedas.
Otras formas de imitar el estilo de vida de los cazadores-recolectores
El ayuno y la dieta son importantes, pero no nos detengamos ahí.
Veamos algunos otros aspectos donde la vida moderna no coincide con nuestra composición biológica.
Ritmos Circadianos
El cuerpo tiene su propio reloj interno que fluye alrededor de períodos de luz y oscuridad, actividad y descanso.
Si ese reloj se desajusta, puede contribuir al aumento de peso y a enfermedades metabólicas.
Observar este ritmo circadiano natural era fácil para nuestros antiguos antepasados. No tenían teléfonos móviles ni portátiles.
No se quedaban despiertos por la noche viendo películas y picando.
Se levantaban con el sol, y cuando el sol se ponía, dormían.
Aquí tienes algunas cosas que puedes hacer para ayudar a restaurar un ciclo natural de sueño/vigilia:
- Sal al aire libre durante el día, tu cuerpo necesita esa luz solar
- Intenta establecer una rutina regular para la hora de dormir
- Apaga los aparatos electrónicos y baja las luces al menos dos horas antes de dormir
- No comas por la noche; haz el hábito de no comer después de que se pone el sol
- Realiza mucha actividad durante el día, pero limita la actividad física por la noche si es posible
- Evita la cafeína al final del día
Muévete más
La mayoría de las personas hoy en día pasan demasiado tiempo sentadas.
Esos cazadores-recolectores antes que nosotros estaban en constante movimiento.
Ellos tenían que hacer muchas cosas extenuantes. Caminaban, corrían, cazaban. Cargaban animales.
Aunque no tienes que hacer todo eso, deberías intentar ser más activo.
Incluso una caminata diaria es mejor que no hacer ninguna actividad.
Si tienes un trabajo de escritorio o pasas todo el día frente a la computadora, intenta levantarte y caminar unos 10 minutos cada hora.
Prueba pilates, yoga o jardinería.
Encuentra un deporte divertido para practicar. Juega con los niños.
Usa las escaleras en lugar del ascensor. Todo cuenta.
Exposición al frío
Acostumbrarse al frío puede hacer maravillas por tu salud, tal como lo hizo para nuestros antepasados que vivían al aire libre todo el tiempo.
No tenían hogares acogedores ni duchas calientes; tenían que lidiar con el frío, y eso los hizo fuertes. Estar en el frío puede activar tu cuerpo, ayudar a quemar grasa y fortalecer tu sistema inmunológico.
Puedes empezar con duchas frescas o pasar cortos períodos afuera cuando hace frío. Esto ayuda a reducir la inflamación, mejorar la circulación y darte más energía.
Además de los beneficios para tu cuerpo, el frío también puede ayudar a tu mente. El choque del frío te hace prestar atención, respirar profundo y mantener la calma, algo parecido a cuando meditas.
Esto fortalece tu mente y puede levantar tu ánimo, ayudando a alejar sentimientos de preocupación o tristeza. Al añadir la exposición al frío a tu rutina diaria, no solo fortaleces tu cuerpo; también creas una mente fuerte y enfocada, lista para enfrentar el mundo actual con sabiduría antigua.
Vivir vidas más largas y saludables
Reconectarnos con nuestra forma de vida ancestral a través del ayuno, la dieta y cambios en el estilo de vida puede hacer grandes diferencias en nuestra salud y bienestar.
¡Prueba a incorporar algunos de estos consejos y observa cómo te sientes!
Autor: Roo Black
Roo es una entrenadora de ayuno con más de 5 años de experiencia. Ella lidera el equipo administrativo del grupo de Facebook Official Fasting for Weight Loss, una de las comunidades de ayuno más grandes en las redes sociales con más de 125,000 miembros. Recomendamos mucho este grupo para cualquiera que busque consejos o entrenamiento sobre ayuno.
La publicación Vida Ancestral para la Salud y el Bienestar apareció primero en Nutri-Align.
