¿Qué es el ayuno intermitente?
El ayuno intermitente (IF) es una forma normal de vida donde tienes períodos de ayuno seguidos de períodos de alimentación (llamados “ventana”).
¡Simple! No hay que contar calorías ni controlar macronutrientes.
Comes, y luego no comes. Luego repites.
El ayuno intermitente se basa en la idea de que qué comes no es tan importante como cuándo comes.
¿Cuáles son los protocolos comunes de ayuno intermitente?
Existen muchos horarios diferentes de ayuno intermitente. Aquí algunos de los más populares:
16/8
Un ayuno de 16 horas seguido de una ventana de alimentación de 8 horas. Muchas personas comienzan con 16/8.
19/5 o 20/4
Mismo concepto que 16/8, pero extendiendo más las horas de ayuno.
OMAD
Significa una comida al día. Comes una comida y luego ayunas hasta la comida del día siguiente.
ADF
Esto significa ayunos en días alternos. Comes un día, ayunas desde la última comida hasta el día y la noche siguiente, y luego vuelves a comer al día siguiente.
Ayunos consecutivos de 48 horas (o de 72 horas)
Muchas personas ayunan durante 48 horas, luego comen un día normal, y después vuelven a ayunar otras 48 horas. Lo bueno de hacer ayunos de 48 o 72 horas consecutivas es que regularmente alcanzas el punto óptimo para la autofagia.
Una de las mejores cosas del ayuno intermitente es que es flexible. No tienes que seguir un horario fijo.
Puedes y debes variar para adaptarte a tu estilo de vida. Experimenta y ve qué funciona mejor para ti.
¿Cuáles son los beneficios para la salud del ayuno intermitente?
Además de ser una herramienta increíble para perder peso, el ayuno intermitente ofrece muchos beneficios para la salud.
Aquí hay algunos beneficios que se reportan comúnmente:
- Prevención e incluso reversión de enfermedades metabólicas como la diabetes
- Menores riesgos de enfermedades cardíacas
- Mejores niveles de azúcar en sangre
- Presión arterial más baja
- Mayor sensibilidad a la insulina
- Mejor salud intestinal
- Claridad mental
- Mejora en la calidad del sueño
- Control del apetito
¿Es el ayuno intermitente mejor que el ayuno prolongado?
Eso depende de lo que consideres “mejor.”
Preguntémoslo de esta manera: ¿Es el ayuno intermitente mejor para ti?
Porque es algo muy individual.
Para algunas personas, la idea de pasar largos períodos sin comer no es viable. Otros encuentran que es más fácil una vez que comienzan y simplemente continúan.
Para quienes tienen obesidad severa o condiciones de salud graves, el ayuno prolongado podría ofrecer resultados más rápidos.
Dicho esto, una práctica constante de ayuno intermitente te brindará los mismos beneficios que el ayuno prolongado. Solo tomará un poco más de tiempo.
¿Qué tan rápido puedo perder peso con el ayuno intermitente?
Eso depende de algunas cosas:
- Qué tan constante eres
- Los tipos de alimentos que comes durante tu refeed y cuánto
- Cuántas horas de ayuno haces al día
- Tu peso actual
- Tu salud metabólica actual
Pero en general, una vez que entras en quema de grasa, la pérdida “normal” es alrededor de medio kilo al día.
Puede que no parezca mucho, pero una pérdida de peso constante es más fácil de mantener.
Para quienes tienen mucho peso que perder, a menudo se pierde más rápido.
Los hombres también tienden a perder peso más rápido (no es justo, chicas).
¿Cuál es el mejor momento del día para una ventana de ayuno?
El mejor momento del día es el que mejor funcione para ti y tu estilo de vida.
El ayuno es flexible, no está escrito en piedra. Siempre debes intentar programar tu ventana según tu vida.
Una cosa a tener en cuenta: comer por la noche suele ser más difícil de quemar.
Intenta cerrar tu ventana no más tarde de tres o cuatro horas antes de tu hora habitual de dormir.
¿Tengo que hacer keto con el ayuno intermitente?
No tienes que hacerlo.
De nuevo, el ayuno intermitente se basa más en cuándo comes que en qué comes.
Pero elegir un estilo de vida keto puede ayudarte a volver a quemar grasa más rápido porque no tienes que quemar la glucosa de una comida alta en carbohidratos.
Una buena regla es: cuanto más cortos sean tus ayunos, más estricto debes ser con los carbohidratos y azúcares.
No importa cómo elijas comer, apunta a la nutrición y evita la comida chatarra y los alimentos muy procesados.
¿Necesitas suplementos para el ayuno intermitente?
Recomendamos electrolitos diarios para el ayuno intermitente.
Muchas personas no obtienen suficientes electrolitos en su dieta actual. Cuando pierdes grasa, pierdes agua y con ella electrolitos. Por eso es fácil quedarse con niveles bajos.
Sin embargo, no necesitarás tanto como con un ayuno prolongado.
Si estás tomando nuestras sales para ayuno en polvo, comienza con media a una cucharada, una o dos veces al día.
Si estás tomando las cápsulas de sales para ayuno, comienza con dos o tres cápsulas, una o dos veces al día durante tu ventana de ayuno.
Siempre comienza con la dosis más baja y añade más si lo necesitas.
También puedes tomar un multivitamínico si sientes que lo necesitas.
El ayuno intermitente puede ayudarte a lograr tus objetivos.
Con un ayuno intermitente constante, puedes alcanzar tus objetivos de pérdida de peso y disfrutar de una vida más saludable.
A diferencia de la dieta, el ayuno intermitente es un estilo de vida que puedes mantener de forma continua.
Una vez que te acostumbras, es mucho más simple y fácil que hacer dieta.
