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Cómo mantener la cetosis durante la cuarentena

¿Te cuesta mantener la cetosis durante la cuarentena? ¡No eres el único!

Resulta que estar atrapado en casa nos hace más vulnerables a las tentaciones alimenticias.

Nuestra fuerza de voluntad está constantemente afectada por el aburrimiento, la ansiedad y el estrés. Hay menos distracciones y caprichos. Y es difícil mantenerse motivado.

Si sigues cayendo del carro Keto, no desesperes.

Aquí te mostramos cómo recuperar el control y volver a la cetosis rápidamente:

Necesitas un sistema de control de carbohidratos

Como ya sabes, tus macros Keto deben ser exactos. Unos pocos carbohidratos extra por encima de tu límite diario y la magia Keto deja de funcionar.

Si ya eres un dietista Keto experimentado, puede ser tentador asumir que lo tienes todo bajo control.

Pero después de 12 años con bajo consumo de carbohidratos, todavía a veces me sorprendo cometiendo grandes errores con el conteo de carbohidratos. ¡A veces incluso olvidando comidas enteras!

No es porque me falte conocimiento o autodisciplina. Es simplemente cómo estamos programados por la evolución.

La monotonía de estar en casa no ayuda. Los días se mezclan unos con otros. Es más difícil llevar el control y mantenerse motivado.

Si te encuentras saliendo de cetosis todo el tiempo, es hora de controlar más estrictamente.

¡No confíes en tus sentidos! Desarrolla un sistema externo confiable.

Lleva un diario de alimentos

No confíes en tu memoria. Lleva un registro de tu comida con una app o un diario escrito.

Revisa tu conteo de carbohidratos

No adivines el conteo de carbohidratos. A menos que ya sepas con precisión cuántos carbohidratos hay en tu comida, búscalos.

Mide tu comida

No estimes la cantidad de comida que consumes. Usa balanzas o tazas medidoras y mídelo realmente.

Una vez que estés de nuevo en cetosis de forma segura, por supuesto, puedes relajar estas reglas.

Pero es buena idea volver a este punto cada vez que te encuentres fuera de cetosis o en un estancamiento de pérdida de peso.

Cuidado con los carbohidratos ocultos

Los carbohidratos son sigilosos. ¡Se esconden por todas partes!

Cuidado con estas áreas comunes de peligro:

  • Todos los alimentos procesados
  • Condimentos, salsas, adobos y marinados
  • Algunos frutos secos (especialmente castañas, anacardos y pistachos)
  • Mariscos (especialmente mejillones, ostras y vieiras)
  • Vísceras y patés
  • Medicamentos y suplementos de venta libre
  • Productos “sin azúcar” con polioles

Estimula la cetosis con suplementos específicos

A veces solo necesitas un pequeño empujón en la dirección correcta.

Los suplementos Keto pueden ayudar a acelerar la cetosis y ponerte de nuevo en camino.

Cetonas exógenas

Las cetonas exógenas elevan instantáneamente tus niveles de cetonas.

Algunas empresas afirman que esta cetosis artificial estimulará la pérdida de peso sin importar lo que comas. ¡Eso es discutible, por decir lo menos!

Pero si ya estás al borde de la cetosis natural, las cetonas exógenas pueden darte ese último empujón para superar la barrera. El formato de suplemento más común es Sales BHB – que proporcionan electrolitos y cetonas exógenas en un solo producto.

Tenga en cuenta que las "Cetona de frambuesa" NO son lo mismo, ¡a pesar del nombre! En realidad no son cetonas, y no harán nada por tu cetosis.

Suplementos recomendados por el Dr. Atkins

La Coenzima Q10 y la L-Carnitina fueron recomendadas por el Dr. Atkins para acelerar la cetosis y mejorar el metabolismo quema-grasas.

Nuestro Keto Catalyst combina ambos en una sola cápsula.

Haz un "Clean Keto" completo

Algunos de nosotros podemos permitirnos un "Keto sucio" y mantener la cetosis mientras comemos edulcorantes, alimentos procesados y otras porquerías.

Otros son más sensibles y pueden salir de cetosis incluso con alimentos naturales "legítimos" de Keto como bayas, nueces y lácteos.

Pero para la mayoría de nosotros, el confinamiento dificultó seguir nuestros planes de dieta.

Nos movemos menos y comemos más. Los antojos de bocadillos y golosinas pueden ser más fuertes debido a la ansiedad o el aburrimiento.

Una forma de contraatacar es con Clean Keto. Solo mantenlo muy simple y come solo los siguientes alimentos:

  • proteínas animales: carne, pescado, aves, huevos
  • verduras de hoja verde y verduras para ensalada
  • aceites saludables y grasas animales

Elimina lo siguiente por ahora, al menos hasta que vuelvas a la cetosis:

  • todos los alimentos procesados, incluidos los productos "sin azúcar" y "bajo en carbohidratos"
  • nueces y semillas
  • bayas
  • lácteos excepto mantequilla
  • todos los edulcorantes

Una vez que estés de nuevo en cetosis de forma segura, experimenta añadiendo estos alimentos uno por uno.

Prueba un reinicio radical

¿Cansado de tus viejas rutinas?

¿Sientes que necesitas un cambio realmente radical para volver al camino?

Aquí tienes algunos métodos extremos, pero efectivos, para considerar.

Ten en cuenta que las formas de alimentación listadas a continuación se consideran seguras para personas sanas. Si tienes alguna preocupación de salud o estás bajo supervisión médica por cualquier motivo, consulta a tu médico antes de intentar estos métodos.

Protocolo “Fat Fast” del Dr. Atkins 

Un ayuno alto en grasas es básicamente una versión muy extrema de Keto con 1200 calorías al día. El 90% de estas calorías deben provenir de grasa.

Un ayuno alto en grasas generalmente induce cetosis en 2-3 días. No lo prolongues más de 5 días como máximo absoluto.

Carnívoro sin carbohidratos

Solo proteínas animales (carne, pescado, huevos, lácteos) y nada más.

¡Sé que suena una locura! Pero la dieta funciona bien para muchas personas, especialmente para quienes tienen problemas autoinmunes y digestivos.

Una persona sana podría probarlo durante unos días como forma de acelerar la cetosis. Elige cortes grasos de carne y pescados grasos para obtener mucha grasa.

Ayuno intermitente

Consume toda tu comida en una ventana de tiempo específica, como 6 u 8 horas, y no comas nada más durante el resto del día. Esto creará una ventana de ayuno de 16-18 horas.

Esto debería ser suficiente para inducir la cetosis si tus reservas de glucógeno ya están casi agotadas.

OMAD

OMAD (Una comida al día) es una variación del ayuno intermitente, con básicamente una comida muy grande al día y ayuno el resto del tiempo.

Combinar Keto con OMAD está ganando popularidad para maximizar los beneficios de ambos.

Ayuno prolongado de 24-48 horas

¡Opción nuclear! Simplemente no comas nada, bebe mucha agua y repón tus electrolitos durante 1-2 días.

No es fácil, ¡pero tampoco tan difícil como parece!

Vencerás tus miedos a la comida, reiniciarás tu metabolismo y, con toda seguridad, entrarás en cetosis al final.

¿Algún comentario o pregunta?

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Author: Margarita White

Margarita is the author of Carbophobic blog and Keto recipes creator. She’s been living a low-carb lifestyle since 2007. She promotes diets like Keto, Carnivore and Paleo as the optimal alternative to the Western Pattern Diet.

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