Fedtsnack: En hurtig guide
Når vi taler om faste, mener vi normalt vandfaste. Med andre ord, ingen mad.
Men der findes andre typer faste. Fedtfaste er en af dem.
Her er en hurtig guide til fedtfaste - hvad en fedtfaste er, hvem den kan gavne, og hvordan den virker.
Hvad er en fedtfaste?
En fedtfaste er i bund og grund en meget lavkalorie- og meget fedtrig diæt.
Du faster fra de fleste fødevarer og indtager omkring 80-90% af dine kalorier fra fedt.
Varigheden af en fedtfaste kan variere, men de fleste går fra en dag op til en uge.
Længere end det anbefales normalt ikke.
Konceptet blev opfundet af Dr. Atkins, også kendt som faderen til moderne ketogene diæter.
Han anbefalede det til patienter, der kæmpede med høj metabolisk modstand.
Hvordan hjælper det at spise fedt med at tabe fedt?
Det lyder modstridende. Spis fedt for at forbrænde fedt? Hvordan fungerer det?
Det virker på samme måde som almindelig vandfaste eller den ketogene diæt.
Ketoner.
Fedtfaste hjælper dig med at skifte fra at forbrænde glukose til at forbrænde ketoner.
Og det kan hjælpe dig med at skifte metabolisme hurtigere.
Det er grundlæggende en opgraderet version af den ketogene diæt.
Fedtfaste er sværere end Keto, men ikke så udfordrende som en fuld vandfaste.
Hvem bør prøve en fedtfaste?
Fedtfaste kan være meget effektiv i visse situationer:
Forbereder dig på vandfaste
Hvis du aldrig har prøvet vandfaste og er nervøs for at starte, kan en fedtfaste være en blidere måde at gå ind i fastelivsstilen på.
Kommer fra en højkulhydratdiæt
At skære sukker og raffinerede kulhydrater ud er aldrig nemt. Disse stoffer er lige så vanedannende som klasse A-stoffer, og mange kæmper med at bryde væk.
At starte din nye lavkulhydratlivsstil med en fedtfaste kan gøre overgangen lidt lettere.
Har svært ved at komme i ketose
Hvis du er på Keto, men har svært ved at komme i eller forblive i ketose, kan en fedtfaste være den helt rigtige løsning, udviklet af Dr. Atkins selv til netop dette formål.
At komme videre
Hvis dit vægttab på andre typer diæter eller faste er gået i stå, kan en fedtfaste få tingene til at rykke igen.
Du vil prøve noget anderledes
Nogle gange er det sjovt bare at ændre tingene op!
En fedtfaste en gang imellem kan booste din Keto-diæt eller bryde monotonien ved vandfaste.
Hvad kan jeg spise, når jeg fedtfaster?
Formlen for fedtfaste er ret simpel.
Sigter efter fede fødevarer og hold dig væk fra kulhydrater. Du skal have 80-90% af dine kalorier fra fedt.
Her er en liste over nogle af de fødevarer, du kan vælge imellem:
- Fedt kød og fisk: Fedt oksekød, ribeye, svinekød, bacon, laks, sardiner,
- Æg
- Fede mejeriprodukter: Smør eller ghee, piskefløde, fed ost, fed creme fraiche, fede oste
- Fede olier og smørepålæg: Olivenolie, kokosolie, avocadoolie, mayonnaise, andefedt osv.
- Fede planter som avocadoer og oliven
Fødevarer, der skal undgås:
- Alle kulhydrater (det betyder sukker og kulhydrater inklusive brød, pasta, de fleste frugter og grøntsager)
- Magert kød (de har ikke nok fedt)
- Lavfedt muligheder som lavfedtfløde eller lavfedtoste
Drikkevarer:
Hold dig til vand, te eller kaffe uden tilsat sukker eller sødestoffer.
Er der nogen ulemper ved fedtfaste?
Fedtfaste er generelt sikkert for de fleste raske mennesker. (Hvis du har medicinske tilstande, skal du konsultere din læge, før du ændrer din kost eller livsstil.)
Der er dog et par ting, du skal være opmærksom på:
Kosttilskud
Du vil åbenlyst ikke opfylde alle dine næringsbehov under en fedtfaste.
Du kan have brug for at supplere med en god multivitamin.
Og som med enhver faste eller ketogen diæt bør du supplere dine elektrolytter.
Kan give maveproblemer
At spise al den fedt kan give maveproblemer. Diarré kan være et problem for mange.
Keto influenza
Du kan opleve keto influenza.
Dette er meget mere sandsynligt, hvis du normalt spiser en standard højkulhydratkost.
Symptomer kan inkludere:
- Kvalme
- Kropssmerter og ømhed
- Kramper
- Hovedpine
- Hjerne tåge
- Træthed
Læs vores artikel om Bekæmpelse af Keto Influenza her: Bekæmpelse af Keto Influenza
Ikke en langsigtet løsning
Fordi fedtfaste er meget lavkalorie og mangler næringsstoffer, er det ikke noget, du kan gøre hver dag. Eller engang hver uge.
Fedtfaste er restriktiv, og at gøre det for ofte kan skabe problemer med din metabolisme.
Du tænker måske, "Men er vandfaste ikke restriktiv?" Det er ikke det samme.
At have ingen kalorier (som ved vandfaste) er ikke det samme som at have færre kalorier.
Hvem bør ikke prøve fedtfaste?
Som med enhver form for faste, bør nogle personer ikke prøve fedtfaste:
- Hvis du er gravid eller ammer
- Hvis du er blevet diagnosticeret med en spiseforstyrrelse
- Hvis du har en lav BMI
- Hvis du ikke har en galdeblære, kan det være, at du ikke kan gennemføre en fedtfaste
Som altid, kontakt venligst din læge, før du ændrer din kost, især hvis du har metaboliske lidelser som diabetes eller hjertesygdom, eller hvis du tager medicin.
Fedtfaste kan være en god mulighed
Fedtfaste er ikke for sarte sjæle, men det virker meget godt i visse situationer.
Hvis du har svært ved at skifte til en sundere LCHF-livsstil, eller hvis du oplever vægttabsstagnation, kan en fedtfaste være løsningen.
Forfatter: Roo Black
Roo er en fastecoach med over 5 års erfaring. Hun leder admin-teamet for Official Fasting for Weight Loss Facebook-gruppen - et af de største fastefællesskaber på sociale medier med over 125.000 medlemmer. Vi anbefaler stærkt denne gruppe til alle, der søger fastevejledning eller coaching.
Indlægget Fat Fast: En hurtig guide blev først offentliggjort på Nutri-Align.
