Æblecidereddike er en af de ”hemmelige” tricks i faste- og vægttabsverdenen.
Påstanden er, at det hjælper med vægttab.
Men virker det? Og er det faktisk godt for dig? Lad os dykke ned i det!
Hvad er æblecidereddike?
Æblecidereddike er eddike lavet af fermenterede æbler.
Og i denne artikel refererer vi specifikt til æblecidereddike med ”moderen.”
”Moderen” er en uklar blanding af bakterier og gær, der lægger sig i bunden. Det er det gode.
Hvad er fordelene ved æblecidereddike?
Udover vægttab menes æblecidereddike at have mange sundhedsmæssige fordele, herunder:
- Kan hjælpe med at sænke blodsukkerniveauer og hjælpe med at håndtere diabetes.
- Kan hjælpe med at balancere kolesterol.
- Kan forbedre blodtrykket.
- Kan forbedre tarmens sundhed.
- Kan hjælpe mod fordøjelsesbesvær og sure opstød.
Hvordan hjælper æblecidereddike med vægttab?
Teorien er, at lidt æblecidereddike før et måltid, især før et kulhydratrigt måltid, kan reducere blodsukkerniveauer og insulinspidser.
Du vil ikke have så meget glukose at forbrænde, og du vil tilbringe mere tid i fedtforbrændingstilstand.
Er teorierne sande, eller er det bare ønsketænkning?
Faktisk er der studier, der tyder på, at indtagelse af æblecidereddike sammen med et måltid med mange kulhydrater reducerede blodsukkerniveauer og insulinresponser hos raske personer.
Derudover kan det hjælpe med at dæmpe din sult og trang, hvilket bestemt kan hjælpe med dine faste- og vægttabsmål.
Er der nogen ulemper ved at tage æblecidereddike?
Som med de fleste ting er der nogle få potentielt negative ting at være opmærksom på:
Æblecidereddike kan være hårdt for tandemaljen.
Fortynd altid i masser af vand og drik gennem et sugerør.
Når du er færdig, skyl dine tænder med vand først. Først efter du har skyllet med almindeligt vand, kan du børste dine tænder.
Nogle mennesker kan ikke lide smagen.
Det er bestemt en smag, man skal vænne sig til.
Prøv at tilsætte det til danskvand med dine elektrolytter og lidt citronsaft.
Det giver en dejlig, brusende drik.
Du kan også prøve æblecidereddike-gummies, men husk, at de normalt indeholder noget sukker, så vær opmærksom på det.
Hvis jeg faster, vil æblecidereddike så bryde min faste?
Hvis du faster for vægttab, vil lidt æblecidereddike ikke bryde din faste.
Og faktisk kan det hjælpe dig med at komme igennem, når du er sulten eller har trang.
Hvis du faster for autofagi, kan alt andet end almindeligt vand, almindelig te eller almindelig kaffe forstyrre autofagien.
I så fald vil det være bedre ikke at tage æblecidereddike, før du er klar til at bryde din faste.
Eller i det mindste vente til efter dag tre af din faste, da autofagi topper mellem 36 og 72 timer.
Er der nogen, der ikke bør tage æblecidereddike?
Selvom æblecidereddike generelt betragtes som sikkert, kan ikke alle eller bør tage det.
Hvis du har en tilstand kaldet gastroparese, kan æblecidereddike forværre dine symptomer.
Og hvis du har diabetes, bør du tale med din læge, før du starter et æblecidereddike-regime.
Da æblecidereddike kan sænke blodsukkeret, skal det overvåges.
Hvis du har medicinske tilstande eller tager medicin, er det altid en god idé at tjekke med din læge.
Hvordan tager man æblecidereddike?
Du skal have æblecidereddike “med moderen.”
Ryst flasken rigtig godt for at blande “moderen” i.
Prøv en eller to spiseskefulde cirka 15 minutter før et måltid.
Et særligt godt tidspunkt at bruge æblecidereddike på er, hvis du planlægger at spise noget med højt kulhydratindhold.
Som nævnt ovenfor, fortynd det rigtig godt i vand.
Drik det aldrig ufortyndet, det kan brænde dine mund- og halsvæv.
Du kan tilsætte det til almindeligt vand eller danskvand.
Jeg har endda tilsat det til almindelig te før, og det var virkelig godt på den måde.
Du kan også tilsætte det til din mad, hvis du vil.
Gå ikke over gevind med det!
En eller to spiseskefulde en eller to gange om dagen er rigeligt.
For meget æblecidereddike kan potentielt sænke dit kaliumindhold.
Prøv det og se
Hjælper æblecidereddike med vægttab? Muligvis.
Den eneste måde at finde ud af, om det virker for dig, er at prøve det.
Det er værd at prøve.
