Χρόνια Φλεγμονή: Φταίει η Διατροφή σας;

Η φλεγμονή είναι μέρος του φυσικού αμυντικού συστήματος του σώματος. 

Αν ποτέ κόψετε το δάχτυλό σας ή πάρετε ένα αγκάθι, θα γνωρίζετε για την ερυθρότητα και το πρήξιμο, δηλαδή τη φλεγμονή. Είναι η διαδικασία επούλωσης σε δράση. 

Η φλεγμονή φέρνει τα λευκά αιμοσφαίρια και άλλα κύτταρα του ανοσοποιητικού ακριβώς εκεί που χρειάζονται γρήγορα.

Και με αυτόν τον τρόπο, η φλεγμονή είναι κάτι καλό. 

Αλλά όταν εμφανίζεται χρόνια φλεγμονή, δεν είναι πλέον κάτι καλό. 

Είναι η διατροφή σας η αιτία;

Τι είναι η χρόνια φλεγμονή;

Η χρόνια φλεγμονή συνδέεται με μεταβολικές ασθένειες, αυτοάνοσες παθήσεις και γαστρεντερικές διαταραχές.

Στις αυτοάνοσες ασθένειες, η χρόνια φλεγμονή συμβαίνει επειδή το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται λανθασμένα στους ίδιους τους ιστούς του σώματος, θεωρώντας τους επιβλαβείς εισβολείς. 

Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η συνεχιζόμενη ανοσοποιητική αντίδραση μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη σε όργανα και συστήματα.

Είναι εύκολο να καταλάβετε γιατί η μείωση της χρόνιας φλεγμονής πρέπει να είναι προτεραιότητα. 

Και ένας τρόπος να το πετύχετε αυτό είναι μέσω της διατροφής. 

Πώς επηρεάζει η διατροφή τη φλεγμονή;

Η διατροφή έχει σημαντική επίδραση στη φλεγμονή.

Η ζάχαρη και οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες προκαλούν φλεγμονή.

Διαταράσσουν το υγιές μικροβίωμα του εντέρου, διατηρούν τα επίπεδα σακχάρου υψηλά και οδηγούν σε αντίσταση στην ινσουλίνη.

Αυτό δημιουργεί έναν φαύλο κύκλο όπου η φλεγμονή γίνεται πιο δύσκολο να ελεγχθεί.

Όλα αυτά παράγουν περισσότερη φλεγμονή στο σώμα. Όλα είναι συνδεδεμένα.

Ειδικά αν τρώτε συνεχώς κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ένα υγιές έντερο

Το έντερό σας είναι μέρος του ανοσοποιητικού σας συστήματος.

Ένα ισορροπημένο μικροβίωμα υποστηρίζει τη ρύθμιση του ανοσοποιητικού και βοηθά στη μείωση της φλεγμονής.

Η ζάχαρη και οι υδατάνθρακες μπορούν να αλλάξουν το μικροβίωμα του εντέρου και να αυξήσουν τη φλεγμονή.

Αυτή η ανισορροπία μπορεί ακόμη και να αποδυναμώσει το έντερο, επιτρέποντας σε τοξίνες να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος και να επιδεινώσουν τη φλεγμονή.

Επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Δεν είναι μυστικό ότι η κατανάλωση ζάχαρης και τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Όταν το σάκχαρο στο αίμα αυξάνεται, αυξάνεται και το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό σημαίνει περισσότερη φλεγμονή.

Με την πάροδο του χρόνου, αυτές οι αιχμές μπορούν να επιβαρύνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καθιστώντας πιο δύσκολη την ανάρρωση του σώματος.

Η συνεχής κατανάλωση επεξεργασμένων υδατανθράκων διατηρεί το σάκχαρο στο αίμα σε υψηλά επίπεδα, προκαλώντας χρόνια φλεγμονή.

Αντίσταση στην ινσουλίνη

Η ινσουλίνη λειτουργεί μεταφέροντας τη γλυκόζη από το αίμα στα κύτταρα.

Αλλά η τακτική κατανάλωση ζάχαρης και επεξεργασμένων υδατανθράκων μπορεί να αποδυναμώσει την αντίδραση του σώματος στην ινσουλίνη.

Αυτό οδηγεί σε μια κατάσταση που ονομάζεται αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία εμποδίζει τα κύτταρά σας να πάρουν την ενέργεια που χρειάζονται.

Η ινσουλίνη δεν μπορεί πλέον να κάνει τη δουλειά της, τα επίπεδα σακχάρου παραμένουν υψηλά, όπως και η φλεγμονή.

Και πάλι, όλα είναι συνδεδεμένα. Το έντερο, η ινσουλίνη και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αλληλεπιδρούν μεταξύ τους.

Και όλα επηρεάζονται από τη φλεγμονή και έχουν επίδραση σε αυτήν.

Πώς να διορθώσετε τη χρόνια φλεγμονή

Υπάρχουν δύο πράγματα που μπορείτε να κάνετε τώρα για να αρχίσετε να μειώνετε τη φλεγμονή:

Αλλαγές στη διατροφή

Ξεκινήστε κόβοντας τα σάκχαρα και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες. 

Απαλλαγείτε από τα επεξεργασμένα τρόφιμα. 

Στοχεύστε σε ολόκληρα τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά. 

Επιλέξτε πρωτεΐνες και υγιή λιπαρά, ειδικά λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός και οι σαρδέλες. 

Είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που μειώνουν τη φλεγμονή.

Αν τρώτε λαχανικά, προτιμήστε λαχανικά με χαμηλούς υδατάνθρακες όπως το μπρόκολο ή τα φασολάκια.

Και επιλέξτε μούρα, που βρίσκονται πολύ χαμηλότερα στην γλυκαιμική κλίμακα από άλλα φρούτα. 

Πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα σας τόσο πολύ όσο άλλα φρούτα. 

Επιπλέον, τα μούρα είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τη φλεγμονή. 

Νηστεία

Η νηστεία μειώνει την ινσουλίνη και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μειώνοντας φυσικά τη φλεγμονή στο σώμα. 

Πάντα με εντυπωσιάζει όταν κάποιος είναι νέος στη νηστεία, συνήθως χάνει πολύ βάρος πολύ γρήγορα. 

Δεν είναι ασυνήθιστο να δει κανείς κάποιον να χάνει 10 ή 15 κιλά την πρώτη εβδομάδα νηστείας.

Και αυτό γιατί είχαν πολλή φλεγμονή. 

Ξεκινήστε να εντάσσετε κάποια μορφή νηστείας στον τρόπο ζωής σας. 

Είτε πρόκειται για Διαλειμματική Νηστεία είτε για Εκτεταμένη Νηστεία.

Αν είστε εντελώς νέοι στη νηστεία, ίσως ξεκινήσετε με ένα πρόγραμμα 18/6. 

Αυτό σημαίνει ότι θα νηστεύετε για 18 ώρες την ημέρα (οι ώρες ύπνου περιλαμβάνονται). 

Έπειτα έχετε ένα παράθυρο έξι ωρών κάθε μέρα κατά το οποίο μπορείτε να φάτε. 

Μπορείτε σταδιακά να αυξήσετε τις ώρες νηστείας καθώς ενισχύετε τους «μύες» της νηστείας σας. 

Δείτε τις Συχνές Ερωτήσεις για τη Νηστεία εδώ: Συχνές Ερωτήσεις για τη Νηστεία

Άλλες συμβουλές

Εκτός από τις αλλαγές στη διατροφή και την προσθήκη νηστείας στον τρόπο ζωής σας, υπάρχουν μερικά άλλα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βοηθήσετε στη μείωση της φλεγμονής:

Άσκηση 

Οι μελέτες υποδεικνύουν ότι η μέτρια άσκηση μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να μειώσει τη φλεγμονή.

Αλλά σκεφτείτε την ήπια άσκηση, όπως το περπάτημα. 

Η έντονη άσκηση μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα και να επιδεινώσει τη φλεγμονή. 

Ύπνος

Ένας καλός νυχτερινός ύπνος είναι πολύ σημαντικός. 

Η κακή ποιότητα ύπνου κρατά το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος σε υψηλή ετοιμότητα και συμβάλλει σε υψηλά επίπεδα φλεγμονής.

Στρες

Η χρόνια πίεση και το άγχος έχουν συνδεθεί με αυξημένη φλεγμονή. 

Να θυμάστε, η φλεγμονή είναι ένας μηχανισμός προστασίας. 

Αν το σώμα πιστεύει ότι κάτι δεν πάει καλά, τότε έρχεται η φλεγμονή. 

Και το στρες κάνει το σώμα να πιστεύει ότι κάτι δεν πάει καλά.

Ξέρω ότι είναι αδύνατο να απαλλαγούμε από όλο το στρες, αλλά κάντε ό,τι μπορείτε για να το μειώσετε. 

Δοκιμάστε διαλογισμό ή βαθιές αναπνοές. Ή χαλαρωτικές δραστηριότητες όπως κηπουρική ή ανάγνωση. 

Λιγότερη φλεγμονή, καλύτερη υγεία

Με μερικές απλές αλλαγές στον τρόπο ζωής σας, μπορείτε να μειώσετε τη χρόνια φλεγμονή και να μειώσετε τον κίνδυνο φλεγμονωδών ασθενειών. 

Η ανάρτηση Χρόνια Φλεγμονή: Φταίει η Διατροφή σας; εμφανίστηκε πρώτα στο Nutri-Align.