Οι εξωγενείς κετόνες συχνά προωθούνται ως βοήθημα για απώλεια βάρους. Ο ισχυρισμός είναι ότι η λήψη συμπληρωμάτων κετονών θα σας βάλει μαγικά σε κατάσταση κέτωσης και θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Έχετε ακούσει ποτέ τη φράση «Πολύ καλό για να είναι αληθινό»; Αν η απώλεια βάρους ήταν τόσο απλή όσο η λήψη κάποιων κετονών, όλοι θα το έκαναν.
Εδώ είναι όλη η αλήθεια!
Τι είναι οι εξωγενείς κετόνες;
Πρώτα, ας ορίσουμε τι είναι οι κετόνες: οι κετόνες είναι το τελικό αποτέλεσμα της οξείδωσης του λίπους. Τι σημαίνει αυτό;
Σημαίνει ότι όταν το σώμα σας δεν έχει πλέον γλυκόζη για να χρησιμοποιήσει ως καύσιμο, διασπά τα λίπη και σχηματίζει κετόνες για να τις χρησιμοποιήσει ως καύσιμο αντί γι’ αυτό.
Οι εξωγενείς κετόνες είναι απλώς κετόνες που προέρχονται από έξω από το σώμα («exo» σημαίνει «έξω από»), με άλλα λόγια, ένα συμπλήρωμα.
Τα άλατα BHB είναι η πιο κοινή μορφή εξωγενών κετονών.
Λήψη κετονών χωρίς να ακολουθείτε κετογονική δίαιτα
Αν δεν ακολουθείτε κετογονική δίαιτα (ή δεν κάνετε νηστεία αρκετά μεγάλη για να εξαντλήσετε όλη τη γλυκόζη σας), απλά η λήψη εξωγενών κετονών ΔΕΝ θα σας βάλει σε κέτωση.
Δεν λειτουργεί έτσι. Δεν μπορείτε να ξεγελάσετε το σώμα σας. Είναι πιο έξυπνο από αυτό.
Ναι, οι δοκιμές κετονών θα δείξουν αυξημένα επίπεδα κετονών. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το σώμα σας θα χρησιμοποιεί αυτές τις κετόνες. Αν συνεχίζετε να τρώτε υδατάνθρακες, το σώμα σας θα χρησιμοποιεί γλυκόζη, όχι κετόνες.
Θα αρχίσετε να χρησιμοποιείτε κετόνες ως καύσιμο μόνο όταν εξαντληθεί η αποθηκευμένη γλυκόζη σας.
Υπάρχουν, ωστόσο, κάποιες περιπτώσεις όπου οι εξωγενείς κετόνες μπορούν να είναι ωφέλιμες.
Λήψη κετονών ως αρχάριος στην κετογονική δίαιτα
Όταν ξεκινάτε την κετογονική δίαιτα, μπορεί να είναι δύσκολο στην αρχή. Υπάρχουν μερικοί τρόποι με τους οποίους οι εξωγενείς κετόνες μπορούν να σας βοηθήσουν να προσαρμοστείτε.
- Μείωση των συμπτωμάτων της «κετο-γρίπης» – Η κετο-γρίπη είναι ένα τελετουργικό εισόδου στον κετογονικό τρόπο ζωής. Τα συμπληρώματα εξωγενών κετονών συνήθως περιέχουν ηλεκτρολύτες, οπότε μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση συμπτωμάτων όπως πονοκέφαλοι, θολούρα μυαλού και κόπωση.
- Μετάβαση σε κατάσταση καύσης λίπους – Αν είστε ήδη κοντά στην κέτωση αλλά δυσκολεύεστε να κάνετε τη μετάβαση, οι εξωγενείς κετόνες μπορούν να βοηθήσουν. Το σώμα σας θα κάνει πιο γρήγορα τη μετάβαση από την καύση γλυκόζης στην καύση λίπους – αλλά μόνο αν ήδη μειώνετε τους υδατάνθρακες.
- Επιστροφή στην κετογονική δίαιτα – Αν έχετε απομακρυνθεί από την κετογονική δίαιτα, οι εξωγενείς κετόνες μπορούν να σας βοηθήσουν να επανέλθετε. Δεν είναι όμως «κόλπο»! Δεν μπορείτε να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων και να περιμένετε οι εξωγενείς κετόνες να το διορθώσουν. Πρέπει να εξαντλήσετε τη γλυκόζη.
- Μείωση κόπωσης – οι κετόνες παρέχουν άμεση ενέργεια και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της κόπωσης τις πρώτες εβδομάδες της κετογονικής δίαιτας.
- Επιθυμίες για φαγητό – Κάποιοι αναφέρουν ότι τα συμπληρώματα κετονών βοηθούν να μειωθούν οι επιθυμίες στην αρχή της κετογονικής δίαιτας.
Λήψη κετονών όταν είστε πλήρως προσαρμοσμένοι στην κετογονική δίαιτα
Για όσους είναι πλήρως προσαρμοσμένοι στην κετογονική δίαιτα, η συμπλήρωση με εξωγενείς κετόνες έχει επιπλέον οφέλη:
- Αύξηση ενέργειας και αθλητικής απόδοσης – τα επίπεδα ενέργειάς σας είναι ήδη αυξημένα στην κετογονική δίαιτα. Οι εξωγενείς κετόνες μπορούν να ενισχύσουν ακόμα περισσότερο την ενέργειά σας. Λειτουργούν καλά ως συμπλήρωμα πριν την προπόνηση.
- Βελτίωση συγκέντρωσης – Ο εγκέφαλός σας επίσης αγαπά τις κετόνες. Οι εξωγενείς κετόνες μπορούν να αυξήσουν τη διαύγεια και τη συγκέντρωση.
- Μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία – Όπως και με την κετογονική δίαιτα (ή τη νηστεία), η συμπλήρωση με εξωγενείς κετόνες μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και να υποστηρίξει τη μακροζωία.
Βασικά, η λήψη εξωγενών κετονών όταν είστε πλήρως προσαρμοσμένοι στην κετογονική δίαιτα θα ενισχύσει όλα τα οφέλη που ήδη απολαμβάνετε.
Τι δεν θα κάνουν οι εξωγενείς κετόνες
Όπως ελπίζουμε να καταλαβαίνετε, οι εξωγενείς κετόνες δεν είναι συμπλήρωμα απώλειας βάρους. Η συμπλήρωση με κετόνες δεν θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Μπορεί να βοηθήσει έμμεσα, κάνοντάς σας να αισθάνεστε καλύτερα κατά τη μετάβαση στην καύση λίπους. Αλλά δεν θα βοηθήσει άμεσα στην απώλεια βάρους.
Σκεφτείτε το: οποιαδήποτε πηγή καυσίμου λαμβάνετε θα δώσει στο σώμα σας κάτι άλλο να κάψει πριν στραφεί στο αποθηκευμένο λίπος σας. Αυτό περιλαμβάνει και τις εξωγενείς κετόνες.
Συμπέρασμα: Οι εξωγενείς κετόνες μπορούν να λειτουργήσουν – αλλά μόνο αν εσείς το κάνετε!
Μην πιστεύετε τα κόλπα και τους ψευδείς ισχυρισμούς ότι μπορείτε να πάρετε εξωγενείς κετόνες, να συνεχίσετε να τρώτε υδατάνθρακες και κάπως να καταφέρετε να μπείτε σε καύση λίπους.
Αλλά αν είστε αφοσιωμένοι στον κετογονικό τρόπο ζωής και ήδη κάνετε τη δουλειά, η συμπλήρωση με εξωγενείς κετόνες μπορεί να ενισχύσει όλα αυτά τα καταπληκτικά οφέλη που ήδη βλέπετε και να σας βοηθήσει να έχετε μια πολύ πιο ευχάριστη εμπειρία με την κετογονική δίαιτα, ειδικά αν μόλις ξεκινάτε.
