¿Deberías usar un polvo de proteína?

La proteína es un nutriente vital. 

La proteína es el material de construcción de nuestros músculos y ayuda en todo, desde el crecimiento y reparación muscular hasta la producción de hormonas. 

Tenemos que tenerla. 

Y los polvos de proteína son una forma conveniente de añadir más proteína a la dieta. 

Se han vuelto especialmente populares en círculos carnívoros. 

Pero solo porque algo sea popular, no significa que debas hacerlo. 

¿Realmente necesitas suplementar con proteína? ¿O los polvos de proteína son solo un truco costoso? 

Vamos a analizarlo y ayudarte a decidir. 

¿Qué es un polvo de proteína?

Existen muchos tipos diferentes de polvos de proteína. 

Básicamente, hablamos de un suplemento de proteína en forma de polvo que mezclas con agua (u otra cosa) y consumes. 

Algunos están hechos de fuentes animales, como suero o caseína, y otros de fuentes vegetales, como guisante o soja. 

¿Cuáles son los beneficios de los polvos de proteína?

El uso de un polvo de proteína puede tener muchos beneficios, como:

• Ayuda a construir y reparar tejido muscular 

• Puede ayudar en la recuperación tras el ejercicio 

• Salud ósea y de tejidos

• Producción de hormonas y enzimas

• Control de peso 

• Piel, cabello y uñas saludables 

• Comodidad: forma fácil y rápida de añadir proteína

¿Hay alguna desventaja en usar un polvo de proteína? 

A pesar de los beneficios, los polvos de proteína tienen algunas desventajas que deberías considerar: 

• Pueden causar problemas digestivos, como hinchazón y calambres

• Riesgo de reacciones alérgicas (alergias a los lácteos) 

• Puede causar aumento de peso (alto en calorías, o azúcar y grasa)

• Ingredientes dudosos (pueden contener edulcorantes artificiales y aditivos, incluso contaminantes dañinos, y no siempre están listados)

• Costoso 

• Riesgo de deficiencias nutricionales si se reemplazan alimentos enteros

• Potencial de problemas renales, especialmente si tienes condiciones renales preexistentes

¿Cuánta proteína necesito realmente? 

La ingesta dietética recomendada (IDR) es de 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal por día. 

Pero la cantidad que necesitas varía, dependiendo de muchos factores, como la edad, el género, el nivel de actividad y la salud metabólica. 

En el mundo carnívoro, muchos “expertos” sugieren 1 gramo de proteína por libra de tu peso corporal objetivo por día. 

Por ejemplo, si eres una mujer con un peso objetivo de 120 libras, deberías apuntar a 120 gramos de proteína al día. 

¿Quién se beneficiaría de un polvo de proteína? 

Algunos ejemplos donde un polvo de proteína podría beneficiarte:

• Atletas o culturistas, o incluso si simplemente eres muy activo 

• Si tu dieta es mayormente vegetal o restrictiva de alguna otra manera

• Si te cuesta comer suficiente proteína (no tienes suficiente hambre o no tienes tiempo)

• Adultos mayores 

Consejos para usar un polvo de proteína

Si has decidido que un polvo de proteína podría ayudarte, aquí hay algunas cosas a considerar:

• Revisa las etiquetas: Ten cuidado con los ingredientes artificiales y aditivos

• Sabe de dónde proviene la proteína: ¿Es de origen animal o vegetal? ¿Y es la mejor opción para ti?

• Sigue las indicaciones, no tomes más de lo sugerido 

• Úsalo como un suplemento a una dieta de alimentos integrales, no como un reemplazo 

Un enfoque mejor

La mejor manera de obtener tu proteína es a partir de una dieta rica en alimentos integrales. 

Los productos animales son la mejor fuente de proteína dietética. 

Alimentos como la carne de res, los huevos y los lácteos tienen mucha proteína. 

Las carnes magras como los cortes magros de res, pollo y pavo tienen más proteína que las carnes grasas. 

El caldo de huesos es otra excelente fuente que puede ayudarte a aumentar tu ingesta de proteína. 

Pero si tienes dificultades para cumplir con tus requerimientos diarios de proteína, un polvo de proteína de buena calidad puede ser útil. 

NOTA: Si tienes condiciones médicas, especialmente problemas renales, deberías hablar con tu médico sobre tus necesidades específicas de proteína. 

Reflexiones finales

Una cantidad adecuada de proteína es vital.

Hay algunos beneficios en un polvo de proteína, como la conveniencia. 

Pero la mejor manera de obtener tu proteína es a través de una dieta rica en productos animales.