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Comment rester en cétose pendant la quarantaine

Vous avez du mal à rester en cétose pendant l’auto-quarantaine ? Vous n’êtes pas seul !

Il s’avère que rester coincé à la maison nous rend plus vulnérables aux tentations alimentaires.

Notre volonté est constamment mise à rude épreuve par l’ennui, l’anxiété et le stress. Il y a moins de distractions et de plaisirs. Et il est difficile de rester motivé.

Si vous tombez souvent du wagon Keto, ne désespérez pas.

Voici comment reprendre le contrôle et revenir rapidement en cétose :

Vous avez besoin d’un système de contrôle des glucides

Comme vous le savez déjà, vos macros Keto doivent être parfaitement équilibrés. Quelques glucides en trop au-delà de votre limite quotidienne – et la magie du Keto cesse de fonctionner.

Si vous êtes déjà un adepte expérimenté du Keto, il peut être tentant de penser que vous maîtrisez tout.

Mais après 12 ans en régime faible en glucides, je me surprends encore parfois à faire de grosses erreurs dans le comptage des glucides. Parfois même à oublier complètement des repas !

Ce n’est pas parce que je manque de connaissances ou de discipline. C’est simplement notre programmation évolutive.

La monotonie de rester à la maison n’aide pas. Les jours se confondent un peu. Il est plus difficile de suivre les choses et de rester motivé.

Si vous vous retrouvez constamment hors de cétose, il est temps de renforcer le contrôle.

Ne faites pas confiance à vos sens ! Développez plutôt un système externe fiable.

Tenez un journal alimentaire

Ne comptez pas sur votre mémoire. Suivez votre alimentation avec une application ou un journal alimentaire écrit.

Vérifiez vos apports en glucides

Ne devinez pas le nombre de glucides. À moins que vous ne sachiez déjà précisément combien de glucides contient votre nourriture, alors vérifiez-les.

Mesurez votre nourriture

Ne pas estimer la quantité de nourriture que vous mangez. Utilisez une balance ou des tasses à mesurer et pesez réellement.

Une fois que vous êtes de nouveau en cétose en toute sécurité, vous pouvez bien sûr assouplir ces règles.

Mais il est bon de revenir à ce point chaque fois que vous vous retrouvez hors de cétose ou en plateau de perte de poids.

Attention aux glucides cachés

Les glucides sont sournois. Ils se cachent partout !

Faites attention à ces zones à risque courantes :

  • Tous les aliments transformés
  • Condiments, sauces, mélanges d’épices pour viandes et marinades
  • Certains fruits à coque (en particulier châtaignes, noix de cajou et pistaches)
  • Fruits de mer (en particulier moules, huîtres et coquilles Saint-Jacques)
  • Abats et pâtés
  • Médicaments et compléments en vente libre
  • Produits « sans sucre » avec polyols

Stimulez la cétose avec des compléments ciblés

Parfois, tout ce dont vous avez besoin est juste un petit coup de pouce dans la bonne direction.

Les compléments Keto peuvent aider à accélérer la cétose et à vous remettre sur la bonne voie.

Cétones exogènes

Les cétones exogènes élèvent instantanément vos niveaux de cétones.

Certaines entreprises prétendent que cette cétose artificielle stimulera la perte de poids quel que soit votre régime alimentaire. C’est discutable – pour le moins !

Mais si vous êtes déjà au bord de la cétose naturelle, les cétones exogènes peuvent vous donner ce dernier coup de pouce pour franchir la barrière. Le format de complément le plus courant est les sels de BHB – fournissant électrolytes et cétones exogènes dans un seul produit.

Veuillez noter que les « cétones de framboise » ne sont PAS les mêmes, malgré leur nom ! Ce ne sont pas vraiment des cétones – et elles ne feront absolument rien pour votre cétose.

Compléments recommandés par le Dr Atkins

La Co-Enzyme Q10 et la L-Carnitine ont été recommandées par le Dr Atkins pour accélérer la cétose et améliorer le métabolisme brûleur de graisses.

Notre Keto Catalyst combine les deux dans une seule capsule.

Adoptez le « Clean Keto » à 100 %

Certains d'entre nous peuvent se permettre le « dirty Keto » et rester en cétose tout en consommant des édulcorants, des aliments transformés et d'autres produits de mauvaise qualité.

D'autres sont plus sensibles et peuvent être perturbés même par des aliments Keto « légitimes » naturels comme les baies, les noix et les produits laitiers.

Mais pour la plupart d'entre nous, le confinement a rendu plus difficile le respect de nos plans alimentaires.

Nous bougeons moins et mangeons plus. Les envies de snacks et de friandises peuvent être plus fortes à cause de l'anxiété ou de l'ennui.

Une façon de réagir est le Clean Keto. Restez très simple et ne mangez que les aliments suivants :

  • protéines animales : viande, poisson, volaille, œufs
  • légumes verts à feuilles et légumes de salade
  • huiles saines et graisses animales

Éliminez pour l'instant, au moins jusqu'à ce que vous soyez de nouveau en cétose :

  • tous les aliments transformés, y compris les produits « sans sucre » et « faibles en glucides »
  • noix et graines
  • baies
  • produits laitiers sauf le beurre
  • tous les édulcorants

Une fois de retour en cétose en toute sécurité, essayez de réintroduire ces aliments un par un.

Essayez une réinitialisation radicale

Marre de vos anciennes routines ?

Vous sentez que vous avez besoin d’un changement vraiment radical pour reprendre le contrôle ?

Voici quelques méthodes extrêmes – mais efficaces – à considérer.

Veuillez noter que les modes d’alimentation listés ci-dessous sont considérés comme sûrs pour les personnes en bonne santé. Si vous avez des problèmes de santé ou êtes sous surveillance médicale pour quelque raison que ce soit, consultez votre médecin avant d’essayer ces méthodes.

Protocole « Fat Fast » du Dr Atkins 

Un jeûne gras est essentiellement une version très extrême du Keto à 1200 calories par jour. 90 % de ces calories doivent provenir des lipides.

Un jeûne gras induira généralement la cétose en 2 à 3 jours. Ne le prolongez pas au-delà de 5 jours au maximum.

Carnivore zéro glucides

Protéines animales uniquement (viande, poisson, œufs, produits laitiers) et rien d’autre.

Je sais que cela semble fou ! Mais ce régime fonctionne bien pour beaucoup de personnes, surtout celles ayant des problèmes auto-immuns et digestifs.

Une personne en bonne santé pourrait essayer cela pendant quelques jours pour accélérer la cétose. Choisissez des morceaux de viande gras et des poissons gras pour obtenir suffisamment de lipides.

Jeûne intermittent

Regroupez toute votre alimentation dans une fenêtre horaire spécifique – comme 6 ou 8 heures – et ne mangez rien d’autre le reste de la journée. Cela créera une fenêtre de jeûne de 16 à 18 heures.

Cela devrait suffire à induire la cétose si vos réserves de glycogène sont déjà presque épuisées.

OMAD

OMAD (Un repas par jour) est une variante du jeûne intermittent, avec essentiellement un seul très gros repas par jour et un jeûne le reste du temps.

Combiner le Keto avec OMAD devient de plus en plus populaire pour amplifier les bienfaits des deux.

Jeûne prolongé de 24 à 48 heures

Option nucléaire ! Ne rien manger du tout, boire beaucoup d’eau et reconstituer vos électrolytes pendant 1 à 2 jours.

Ce n’est pas facile – mais pas aussi difficile que cela en a l’air !

Vous vaincrez vos peurs alimentaires, réinitialiserez votre métabolisme et entrerez très certainement en cétose à la fin.

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Author: Margarita White

Margarita is the author of Carbophobic blog and Keto recipes creator. She’s been living a low-carb lifestyle since 2007. She promotes diets like Keto, Carnivore and Paleo as the optimal alternative to the Western Pattern Diet.

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