Vitamine D pour le bien-être - En consommez-vous suffisamment ?
Parlons de la vitamine D !
Nous savons tous que nous en avons besoin, mais voyons pourquoi nous en avons besoin et comment nous assurer d'en avoir suffisamment.
Qu'est-ce que la vitamine D ?
La vitamine D est une vitamine liposoluble qui fonctionne comme une hormone.
Liposoluble signifie qu'elle est absorbée et stockée dans vos tissus adipeux, contrairement aux vitamines hydrosolubles qui sont excrétées dans l'urine.
Il existe deux formes de vitamine D : la vitamine D2 et la vitamine D3.
La vitamine D2 (ergocalciférol) se trouve dans les aliments d'origine végétale et n'est pas aussi puissante que la vitamine D3.
Elle peut augmenter les niveaux de vitamine D, mais n'est pas aussi efficace ni aussi durable que la D3.
La vitamine D2 nécessite des doses plus élevées pour obtenir le même effet que la D3.
La vitamine D3 (cholécalciférol) se trouve dans les aliments d'origine animale, comme les poissons gras, les jaunes d'œufs et le bœuf.
Encore une raison pour laquelle le régime carnivore est une bonne idée pour les humains.
La vitamine D3 est également produite dans la peau, lors de l'exposition au soleil. Nous en parlerons un peu plus tard.
Quel rôle joue la vitamine D dans le corps ?
La vitamine D a de nombreuses fonctions majeures dans le corps. Les bienfaits de la vitamine D incluent :
Soutient des os et des dents solides
La vitamine D aide le corps à absorber le calcium et le phosphore de votre alimentation, ce qui est bien sûr nécessaire pour des os solides et des dents saines.
Aide à réguler votre système immunitaire
La vitamine D aide à maintenir l'équilibre du système immunitaire en signalant aux cellules immunitaires de combattre les infections, mais aussi en les calmant lorsqu'il n'y a plus de menace.
Des niveaux faibles de vitamine D ont été associés à des maladies auto-immunes.
Améliore la fonction musculaire
Au-delà de l'absorption du calcium, la vitamine D aide aussi à la synthèse des protéines dans les cellules musculaires et joue un rôle dans la régénération musculaire.
C'est particulièrement important avec l'âge car cela peut réduire le risque de chutes et de blessures.
Soutient la santé mentale
Des niveaux faibles de vitamine D ont été associés à des symptômes de dépression.
La vitamine D aide à réguler l'humeur, soutient la fonction cognitive, aide à réduire le stress et l'anxiété, et impacte également la qualité du sommeil.
Soutient la santé hormonale
La vitamine D influence la production et la régulation de nombreuses hormones.
Cela inclut les hormones sexuelles comme l'œstrogène, la progestérone et la testostérone, ainsi que les neurotransmetteurs tels que la sérotonine.
Réduit potentiellement le risque de maladies chroniques
Les recherches actuelles suggèrent une association entre une carence en vitamine D et des maladies chroniques telles que l'hypertension artérielle et les maladies cardiaques.
Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine D ?
Les symptômes d'une carence en vitamine D peuvent inclure :
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Problèmes osseux, comme l'ostéoporose, voire des douleurs osseuses
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Faiblesse musculaire
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Fatigue
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Changements d'humeur
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Infections fréquentes ou cicatrisation lente
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Perte de cheveux
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Problèmes de peau (ou possiblement d'autres symptômes auto-immuns)
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Perte d'appétit
Comment savoir si j'en ai assez ?
Les apports journaliers recommandés actuels en vitamine D sont de 600 UI par jour pour la plupart des adultes, augmentant à 800 UI par jour si vous avez plus de 80 ans.
Il y a aussi d'autres facteurs à considérer.
Comme la pigmentation de la peau, la localisation géographique, et toute condition de santé sous-jacente.
Ces facteurs peuvent tous influencer la quantité de vitamine D dont vous avez besoin.
Comment obtenir ma vitamine D ?
Voici nos conseils pour vous assurer d'avoir assez de vitamine D :
Adoptez une alimentation à base de viande
Les œufs, le bœuf et les produits laitiers sont tous de bonnes sources de vitamine D.
Vous pouvez toujours inclure quelques plantes dans votre alimentation, mais si vous êtes strictement végétalien, vous devrez peut-être penser à une supplémentation.
Prenez votre dose de soleil !
Il y a une bonne raison pour laquelle la vitamine D est appelée « la vitamine du soleil ».
Parce que votre peau fabrique de la vitamine D lorsqu'elle est exposée au soleil.
Sortez au soleil direct au moins 10 minutes par jour.
Plus en hiver car votre peau est moins exposée.
Mais le soleil n'est-il pas mauvais pour vous ?
C'est ce qu'on nous fait croire.
Mais considérez que beaucoup de ces conseils viennent des mêmes personnes qui voudraient vous faire croire que la viande est mauvaise pour vous aussi.
Mais au moins 10 minutes d'exposition au soleil par jour, surtout si vous bougez, bénéficieront à votre apport en vitamine D.
Envisagez une supplémentation si nécessaire
Si vous faites tout correctement et que vous n'en avez toujours pas assez, envisagez un supplément.
Et bien sûr, consultez toujours votre médecin si vous avez des symptômes de carence en vitamine D.
Existe-t-il un excès de vitamine D ?
Parce que la vitamine D est liposoluble, une toxicité pourrait survenir, mais c'est très rare.
Une carence en vitamine D est beaucoup plus courante.
Qu'en est-il du jeûne ? Comment obtenir ma vitamine D si je jeûne ?
Pendant un jeûne prolongé, il est encore plus important de s'exposer au soleil. Cela aidera.
Mais vous pourriez aussi avoir besoin de supplémenter votre vitamine D, selon la durée de votre jeûne.
Si cela vous inquiète, essayez plutôt le jeûne intermittent.
Concentrez-vous sur les bonnes graisses et les protéines pendant votre fenêtre alimentaire.
Obtenez votre vitamine D
La vitamine D est cruciale pour votre santé globale et votre bien-être.
Mangez votre viande, prenez votre dose de soleil, et consultez votre médecin si vous pensez ne pas en avoir assez.
