Ketos är ett metaboliskt tillstånd där din kropp inte längre bränner glukos som bränsle.
Istället använder den ketoner som levern omvandlar från fett.
Ketoner är mycket effektivare än glukos, och kroppen föredrar dem faktiskt.
Du går in i ketos när du minskar ditt kolhydratintag till en mycket låg daglig mängd, vanligtvis 20 g eller mindre.
Ketos uppstår också under fasta och på karnivordieter, eftersom dessa uppenbarligen är helt kolhydratfria.
Nu ska vi titta på några av de hälsofördelar som uppstår när du gör denna övergång från glukos till ketoner.
Viktminskning
Det kan verka självklart, men om du inte visste – en ketogen livsstil (antingen genom fasta eller en Keto/Karnivor-diet) främjar hälsosam och hållbar viktminskning.
När du fastar eller eliminerar kolhydrater gör din kropp övergången från att bränna glukos till att bränna lagrat fett. Det betyder att du går ner i vikt!
Du kommer också att förlora mycket vattenvikt eftersom en kost rik på kolhydrater är mycket inflammatorisk.
När du tar bort kolhydraterna försvinner all den inflammationen.
Man kan säga att viktminskningen bara är en bieffekt av det ketogena tillståndet, men det är en bra sådan!
Aptitkontroll
Hungerreglering är en annan viktig del av viktminskningspusslet.
Att äta hela tiden och välja livsmedel med högt kolhydratinnehåll håller insulin- och blodsockernivåerna förhöjda.
Detta gör att du känner dig hungrig oftare och gör det omöjligt att hålla sig till någon diet.
Personer som utvecklar insulinresistens känner sig ibland hungriga oavsett hur mycket de äter, eftersom glukosen inte kommer in i cellerna där den behövs.
Fetter är naturligt mer mättande. Du känner dig mätt längre när du äter hälsosamma fetter jämfört med kolhydrater.
Dessutom tenderar kolhydrater att förvärra sug. Socker gör att du längtar efter mer socker. Det är som en drog.
Intermittent fasta och en kost med hälsosamma fetter och proteiner hjälper dig att återknyta till dina naturliga hungersignaler och minska sug.
Metabol hälsa
Insulinresistens och höga blodsockernivåer är drivkrafter för metabola sjukdomar som typ 2-diabetes.
Eftersom det ketogena tillståndet naturligt sänker insulin och blodsocker kan metabola sjukdomar förebyggas och till och med reverseras.
VIKTIGT: Om du har typ 2-diabetes, se till att prata med din läkare innan du ändrar din kost, särskilt om du tar insulin eller mediciner som kan behöva justeras.
Hjärnhälsa
Hjärnan föredrar särskilt ketoner framför glukos.
Faktum är att Keto ursprungligen uppfanns för att behandla neurologiska tillstånd.
En ketogen diet främjar ett klart sinne och förbättrar kognitiv funktion.
Kom ihåg att en kost rik på kolhydrater orsakar inflammation. Detta kan kännas som hjärndimma.
De flesta som fastar eller följer en Keto-diet rapporterar att de inte längre har denna hjärndimma.
Istället upplever de mental klarhet. Många rapporterar en känsla av eufori.
Och det finns studier som tyder på att ketos kan förebygga eller förbättra hjärnsjukdomar som Alzheimers sjukdom.
Men behöver inte hjärnan glukos?
Det gör det, men när du byter från att bränna glukos till att bränna ketoner, tillverkar levern faktiskt sina egna genom en process som kallas glukoneogenes.
Lägre blodtryck
Tvärtemot vad många tror är det inte natrium som orsakar högt blodtryck, utan natriumretention.
När du äter mycket kolhydrater behåller du mycket vatten, och med det natrium.
Som nämnts tidigare, när du byter från glukos till ketoner, förlorar du all inflammation och vätskeansamling.
De flesta kommer att se förbättrade blodtrycksvärden på en ketogen diet.
Så hur kommer jag in i ketos?
Du når dit genom att ta bort kolhydrater från din kost.
Du kan göra det genom fasta, eller genom att följa en Keto- eller Köttätardiet.
Jag rekommenderar att kombinera dessa.
Inkludera lite intermittent fasta, och när du äter, håll dig till lågkolhydratmat som kött och hälsosamma fetter.
Du kan äta lite lågkolhydratgrönsaker, men du bör sikta på att hålla ditt totala kolhydratintag under 20 gram per dag.
Vad sägs om exogena ketontillskott?
Vi ser många kosttillskott på marknaden som innehåller ketoner. De påstår att de inducerar ketos oavsett vad du äter.
Det låter för bra för att vara sant – för det är det.
Om du inte redan är i ketos efter att ha minskat dina kolhydrater till ett minimum, kommer dessa tillskott tillfälligt att höja dina blodketonnivåer. Ketontester kommer att visa dessa förhöjda nivåer och få dig att tro att du är i ketos.
Men denna konstgjorda höjning försvinner snart. Du får egentligen inga av fördelarna med riktig ketos.
Men om du redan är på Keto eller fastar kan exogena ketontillskott förstärka dina resultat ytterligare.
De är också användbara om du är på gränsen till ketos eller om du försöker komma tillbaka på rätt spår efter ett tillfälligt avbrott.
Ketoner är bättre!
Kroppen och hjärnan föredrar ketoner framför glukos.
Sammanfattningsvis kan en ketogen livsstil hjälpa dig att leva ett hälsosammare och längre liv.
Författare: Roo Black
Roo är en fastecoach med över 5 års erfarenhet. Hon leder administrationsteamet för Facebookgruppen Official Fasting for Weight Loss – en av de största fastegemenskaperna på sociala medier med över 125 000 medlemmar. Vi rekommenderar starkt denna grupp för alla som söker fasta-råd eller coaching.
Inlägget Ketos: Topp fem fördelar publicerades först på Nutri-Align.
