Du har hört talas om Keto och Köttätare, och du har hört talas om fasta, men vad i hela världen är en Protein Sparing Modified Fast, eller PSMF?
Låt oss titta på vad det är, hur det skiljer sig från en riktig fasta och vem som kan ha nytta av det.
Vad är PSMF?
PSMF är inte en riktig fasta.
Det har blivit ganska populärt i Keto/Köttätarvärlden, mest tack vare Maria Emmerich, som lär ut det och skapar massor av PSMF-recept.
Men Maria kom inte på termen eller planen själv. Den går långt tillbaka.
Namnet i sig är lite förvirrande. Det låter nästan som att det betyder att du sparar protein.
Men det är faktiskt tvärtom.
PSMF ökar proteinet. Ett mer korrekt namn skulle vara muskelbevarande.
För det är premissen bakom det.
PSMF utvecklades med tanken att fasta kan orsaka muskelförlust.
För ordens skull, om du har tillräckligt med kroppsfett, förbränner fasta inte muskler.
Men för att förklara vad PSMF är, låter vi det passera för nu.
Så idén här är att två eller tre dagar i veckan öka proteinet och sänka fettet.
Och självklart hålls kolhydraterna fortfarande mycket låga. Helst under 10 kolhydrater per dag, men upp till 20.
Kalorierna är också kraftigt begränsade.
Sedan fortsätter du med din Keto- eller Köttätardiet som vanligt de andra dagarna i veckan.
Hur mycket protein?
Det finns kalkylatorer där ute för att bestämma dina makronutrienter.
Maria och hennes man, Craig, har en fantastisk makro-kalkylator på sin webbplats som inkluderar PSMF-alternativet.
Men många bryr sig inte om att försöka träffa specifika makronutrientmål.
Istället äter de några dagar i veckan mer proteinrika livsmedel, som kyckling och andra magra köttsorter.
Och sedan de andra dagarna går de tillbaka till högre fett och måttligt protein.
Vem passar detta för?
Även om det uppkom som ett sätt att förhindra muskelförlust under fasta, är den verkliga fördelen med PSMF att det kan hjälpa till att bryta viktminskningsplatåer.
De dagar du gör PSMF är ditt fettintag mycket lägre, vilket ger din kropp en chans att använda ditt lagrade fett mer.
Om du har följt en Keto- eller Köttätarlivsstil och det inte fungerar för dig, eller kanske din fettförlust har avstannat, kan detta få saker att börja röra på sig.
En annan fördel med PSMF är att protein är mycket mättande.
Det kan potentiellt hjälpa om du är någon som har svårt med hunger och sug.
Vem bör inte göra PSMF?
Om du är mycket nära en hälsosam vikt bör du inte göra PSMF.
Du kommer inte att ha tillräckligt med kroppsfett för att klara det.
Om du har några medicinska tillstånd, som diabetes eller njursjukdom, eller om du tar mediciner, bör du rådfråga din läkare innan du provar PSMF.
Om du är gravid eller ammar bör du inte prova PSMF.
Och även om barn absolut kan äta proteinrik mat, bör de inte göra PSMF.
De behöver fortfarande mycket hälsosamma fetter för sina växande kroppar.
PSMF är inte en långsiktig diet!
Till skillnad från fasta är detta inget du kan göra om och om igen.
De mycket begränsade kalorierna och fettet kommer att hinna ikapp dig.
Några gånger i veckan under ett par veckor åt gången räcker, och då bara om du har mycket kroppsfett.
Efter det bör du ta en paus innan du gör PSMF igen.
Även vid längre fasta rekommenderar vi att ta paus då och då.
Att göra PSMF för ofta kan krascha din ämnesomsättning.
Dilemmat …
Våra faster kanske kliar sig i huvudet nu.
Vi vet att enligt Dr. Fung, när insulinnivåerna stiger stängs fettförbränningen av.
Även om du bara äter 700 kalorier på en PSMF så höjer du fortfarande insulinet.
Därför använder du inte kroppens fettreserver.
Och de flesta som är överviktiga har insulinresistens. PSMF kommer inte att fixa insulinresistens.
Fungerar PSMF på grund av kalorirestriktionen? Eller bränner den faktiskt fett?
Värt det?
Är PSMF verkligen så bra som det sägs? Kanske. Det finns många framgångshistorier.
Om du upplever en viktminskningsplatå eller bara vill variera lite kan en PSMF vara ett alternativ.
Annars, håll dig till vattenfasta och en keto- eller lågkolhydratdiet när du äter.
Författare: Roo Black
Roo är en fastecoach med över 5 års erfarenhet. Hon leder administrationsteamet för Facebookgruppen Official Fasting for Weight Loss – en av de största fastesamhällena på sociala medier med över 125 000 medlemmar. Vi rekommenderar starkt denna grupp för alla som söker fasta-råd eller coaching.
Inlägget Protein Sparing Modified Fast publicerades först på Nutri-Align.
