Faste og kalium: Får du nok?
Når du faster eller følger en Keto- eller Carnivore-diæt, er elektrolytter super vigtige! De vigtigste at holde øje med er natrium, magnesium, calcium og kalium.
Det er essentielt, at du får de rette mængder af disse vigtige mineraler.
I denne artikel vil vi se på kalium, hvorfor du har brug for det, og hvordan du ved, om du får nok.
Hvad er kalium?
Kalium er en mineral-elektrolyt, der understøtter mange vitale kropsfunktioner, herunder:
- Nervefunktion
- Muskelkontraktion
- Regulering af blodtryk
- Regulering af hjerterytme
- Vedligeholdelse af væskebalance
- Optagelse af næringsstoffer og fjernelse af affaldsstoffer
- Forøgelse af stofskiftet (som også kan hjælpe med vægttab)
Hvor meget kalium har jeg brug for?
Det afhænger.
Anbefalede daglige værdier varierer.
Og husk, at når du faster eller følger en ketogen diæt, har du brug for mere end den gennemsnitlige person, der følger en standard vestlig kost.
Når du taber fedt (gennem faste eller kostændringer), mister du meget vand, og med det elektrolytter.
Det er meget let at få lavt niveau af elektrolytter.
Faktisk er mange mennesker allerede mangelfulde på elektrolytter, før de overhovedet begynder at faste eller ændre deres kost.
Hvis du også befinder dig i et varmt klima eller udfører meget anstrengende aktivitet, kan du have brug for mere kalium.
For Langvarig Faste er den almindeligt anbefalede daglige mængde kalium 1.000 til 3.500 mg.
Fire skefulde (seks kapsler svarer til en skefuld af pulveret) af vores Faste Salte giver dig 2.500 mg kalium.
Det er det ideelle niveau for Langvarig Faste.
Hvis du praktiserer Intermitterende Faste, eller bare følger Keto eller Carnivore, behøver du sandsynligvis ikke den maksimale dosis.
Vores doseringsberegnere kan hjælpe dig med at finjustere, hvor meget du har brug for.
Quizzen tager højde for ting som din højde og vægt, dit aktivitetsniveau og hvilken type faste du laver.
Symptomer på lavt kalium
Du kan mistænke, at du har lavt kalium, hvis du har nogen af følgende symptomer, især hvis du faster eller følger Keto/Carnivore:
- Muskelsvaghed
- Træthed
- Uregelmæssig hjerterytme (hjertet springer over, hjertebanken)
- Kramper
- Forstoppelse
- Søvnproblemer
- Hovedpine
Andre tips til at få nok kalium
Når du faster, vil du helt sikkert have brug for at supplere.
Men når du spiser, skal du sørge for at inkludere fødevarer rige på kalium i din kost.
Fødevarer som mandler, avocado, laks og broccoli er alle gode valg og stadig tilladt på en ketogen diæt.
En anden rig kilde til kalium er Cream of Tartar, som fås i de fleste supermarkeder.
En teskefuld Cream of Tartar indeholder 495 mg kalium. Bland det i rigeligt vand og sip det.
På den anden side
Når det kommer til kalium, vil du have nok, men du vil heller ikke overdrive det.
Kalium kan være farligt, hvis det tages i store mængder.
Det mærkelige er, at symptomerne på for meget kalium kan ligne nogle af symptomerne på for lidt kalium.
For eksempel kan du opleve uregelmæssig hjerterytme, muskelsvaghed eller træthed, hvis dit kalium er for højt.
Det er en god idé at tjekke med din læge, før du øger dit kalium, især hvis du har hjertesygdomme eller nyreproblemer, eller hvis du tager medicin.
Refeeding
Efter en længere faste er dette endnu en tid, hvor du skal være virkelig forsigtig med dine elektrolytter.
Du skal fortsætte med at supplere dit kalium samt natrium og magnesium under den indledende refeedingsfase.
Dette er for at forhindre en farlig tilstand kendt som refeeding-syndrom.
Grundlæggende, når du genindfører mad efter en længere faste, flytter dit kalium (og andre elektrolytter) sig fra uden for cellerne til indeni.
Dette kan efterlade dig med farligt lave niveauer af elektrolytter.
Du kan læse mere om refeeding-syndrom her.
Konklusion
Faste er godt for dig, ligesom en ketogen diæt.
Men du skal holde styr på dine elektrolytter.
Suppler, når du faster, og når du ikke faster, sigt efter næringsrig mad.
Forfatter: Roo Black
Roo er en fastecoach med over 5 års erfaring. Hun leder admin-teamet i Official Fasting for Weight Loss Facebook-gruppen – et af de største fastefællesskaber på sociale medier med over 125.000 medlemmer. Vi anbefaler stærkt denne gruppe til alle, der søger fastevejledning eller coaching.
Indlægget Faste og kalium: Får du nok? blev først offentliggjort på Nutri-Align.
