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Is Almond Flour the New Wheat? Let's Find Out!

¿Es la harina de almendra el nuevo trigo? ¡Vamos a descubrirlo!

Las dietas cetogénicas o bajas en carbohidratos suelen comenzar de una manera muy simple: carne, huevos y grasas saludables. Sin embargo, con el tiempo, muchas personas notan algo interesante; sus...
Fibre: Do We Really Need It? Let's Take a Look

Fibra: ¿Realmente la necesitamos? Echemos un vistazo

Durante años nos han dicho lo mismo: consume más fibra. Es buena para la digestión. Te mantiene regular. Es esencial para la salud intestinal. O eso nos han dicho. La...
The Evil Nutrition Duo - Sugar and Wheat

El dúo malvado de la nutrición: azúcar y trigo

El mundo de la nutrición adora un buen debate. Keto versus bajo en grasas, carnívoro versus basado en plantas, calorías versus hormonas—puede parecer imposible saber a quién escuchar ya. Pero...
The Butter Myth: How Butter Got a Bad Rap

El mito de la mantequilla: cómo la mantequilla ganó mala fama

Durante la mayor parte de nuestro tiempo en esta tierra, la mantequilla se ha visto como un alimento poderoso y saludable. Una grasa saludable simple, de un solo ingrediente. La...
The Dangers of Seed Oils and How to Avoid Them

Los peligros de los aceites de semillas y cómo evitarlos

Todos queremos mejorar nuestra salud y disfrutar de vidas más largas y felices.  Estamos ayunando, reduciendo los carbohidratos, caminando más y durmiendo bien. Estamos haciendo todas las cosas correctas.  Pero...