Régime carnivore : riche en protéines ou en graisses ?

Le régime Carnivore devrait être simple, non ? Il suffit de manger des produits animaux. 

En fait, beaucoup de gens adoptent le régime Carnivore pour sa simplicité. 

Mais lorsque vous commencez à essayer de calculer les macronutriments (macros), les choses peuvent se compliquer. 

Qu'est-ce que le régime Carnivore ? 

Dans sa forme la plus basique, le Carnivore est un régime composé uniquement de produits animaux. 

Il existe des variations, certaines personnes sont plus flexibles que d'autres. 

Vous pouvez en lire plus sur le Régime Carnivore ici. 

Mais pour les besoins de cet article, nous allons nous concentrer sur l'équilibre des macros. 

Puisqu'un régime Carnivore est composé de produits animaux, les macros dont nous parlons sont les graisses et les protéines. 

Il n'y a pas de glucides (ou très peu) dans un régime Carnivore. 

Pourquoi s'inquiéter des macros ?

Idéalement, vous ne devriez pas avoir à vous en soucier autant. 

Mais il y a un scénario qui se produit fréquemment chez les nouveaux venus dans ce mode d'alimentation.

Cela se passe un peu comme ça : 

Vous commencez le Carnivore, soit pour perdre du poids, soit pour guérir certains problèmes de santé (ou les deux), et tout se passe bien. 

Mais ensuite, vous atteignez un plateau ou vous rencontrez un autre problème. Et vous commencez à faire des recherches. 

Ou, vous entendez un enseignant Carnivore populaire vous dire que vous faites tout de travers.

C'est là que quelque chose qui devrait vraiment être simple devient compliqué et frustrant. 

Parce que vous trouverez des Carnivores de longue date qui vous diront de vous concentrer sur beaucoup de graisses et une protéine modérée. 

Et puis vous trouverez d'autres qui disent exactement le contraire et que la protéine est reine. 

Comment diable êtes-vous censé savoir quelle voie est la bonne ? 

Peuvent-ils tous les deux avoir raison ?

En fin de compte, tout dépend de l'individu.

Premièrement 

Si tout se passe bien, continuez ce que vous faites. Il y a un vieux dicton : « Si ce n'est pas cassé, ne le réparez pas. » 

Vous n'êtes pas obligé de changer ce qui fonctionne pour vous simplement parce que untel a dit que vous devriez.

Cela dit, si vous devez ajuster vos macros, voici quelques conseils pour vous aider :

Commencer le suivi

La première chose à faire est de suivre ce que vous mangez actuellement pendant un certain temps. 

Nous savons que le suivi est pénible, mais vous ne pouvez pas faire d'ajustements si vous n'avez aucune idée de la quantité de graisses et de protéines que vous consommez réellement. 

Il existe de nombreuses applications que vous pouvez utiliser pour suivre précisément, comme Cronometer ou MyFitnessPal. 

Qu’essayez-vous de corriger ? 

Ensuite, quel est le problème réel que vous rencontrez ? 

Est-ce un plateau de perte de poids ? 

Ou un problème de santé ?

VEUILLEZ NOTER : Vous devriez toujours discuter de votre régime avec votre médecin si vous avez des conditions médicales affectées par l’alimentation. 

Ou peut-être que vous ne vous sentez tout simplement pas très bien avec le régime carnivore ? 

Expérimentez 

Maintenant que vous savez où vous en êtes avec les macros, et ce que vous essayez de corriger, vous pouvez faire quelques ajustements et voir ce qui se passe. 

Il y a beaucoup d’opinions différentes, mais la règle générale est un ratio 80/20, 80 % de votre alimentation provenant des graisses, et 20 % des protéines. 

C’est une bonne base de départ, si vous n’y êtes pas déjà. Mais ce n’est qu’un point de départ !

Si cela ne résout pas votre problème, vous pourrez alors faire des ajustements. 

Augmentez un peu votre apport en graisses, prenez des notes et observez comment votre corps réagit. 

Si cela ne marche pas, faites l’inverse, réduisez à nouveau les graisses et augmentez les protéines. 

Peut-être que cela fonctionne mieux pour vous ? 

C’est la meilleure façon de savoir où vous devriez être avec votre ratio graisses/protéines. 

Parce que chacun est différent. Il n’est pas possible qu’il y ait une « seule façon » de faire cela. 

Une personne peut s’épanouir avec un régime riche en graisses/modéré en protéines, tandis qu’une autre se sent très mal. 

Vous devez faire en sorte que cela fonctionne pour vous. 

Autres possibilités 

Si vous faites des ajustements et que vous ne vous sentez toujours pas bien avec le régime carnivore, considérez qu’il pourrait y avoir d’autres problèmes en jeu :

• Votre électrolytes pourrait être déséquilibré

• Vous pourriez être chroniquement déshydraté.

• Vous pourriez ressentir grippe cétogène ou élimination des oxalates 

• Vous pourriez avoir quelque chose qui vous sabote (les édulcorants artificiels, par exemple).

• Vous pourriez vivre quelque chose totalement sans rapport avec le régime carnivore (consultez toujours votre médecin si vous ne vous sentez pas mieux).

Faites en sorte que le régime carnivore fonctionne pour vous.

Le régime carnivore fonctionne bien pour la plupart des gens. 

Mais c’est un parcours très personnel. 

Expérimentez jusqu'à trouver l'équilibre qui vous convient le mieux.