Stai cercando di perdere peso? Ecco una guida rapida su come il tuo corpo regola il grasso immagazzinato – spiegata in modo semplice.
Il punto chiave è che il nostro appetito e la perdita/accumulo di peso sono regolati dagli ormoni.
Ecco perché il modello calorie dentro/calorie fuori non funziona per la perdita di peso a lungo termine.
L'obesità non è un problema di calorie. È un problema ormonale.
Probabilmente hai già sentito parlare dell'insulina e del ruolo che svolge nell'obesità e nella perdita di peso.
Ma l'insulina non è l'unico fattore! Anche leptina e grelina sono protagonisti importanti.
Diamo un'occhiata a questi tre potenti ormoni e a cosa devi sapere.
Insulina
L'insulina è l'ormone di cui sentiamo parlare di più nel mondo del digiuno e della dieta chetogenica. E per una buona ragione.
Perché quando l'insulina è presente, il corpo non brucia grassi. Il corpo immagazzina grasso in presenza di insulina.
Quando mangi, viene rilasciata insulina.
Quanto insulina e quanto spesso dipende dal tipo di cibo che mangi e da quando lo mangi.
I carboidrati provocano una risposta insulinica maggiore rispetto a proteine o grassi.
E se mangi continuamente, stimoli l'insulina continuamente.
Ecco perché il digiuno funziona: quando non mangi, l'insulina non è presente e il corpo può bruciare i grassi.
Grelina
La grelina è l'ormone che ti dice che è ora di mangiare.
Quando senti fame, puoi essere sicuro che la grelina è in azione.
Potresti pensare che durante il digiuno la grelina sia sempre presente, ma non è così.
Durante il digiuno, la grelina arriva a ondate, di solito in coincidenza con i tuoi normali orari dei pasti.
Ma l'ormone della fame non è una cosa negativa!
La grelina stimola l'HGH (ormone della crescita umano), motivo per cui la perdita muscolare non è un problema durante il digiuno.
E la grelina sopprime l'insulina, aiutando a promuovere la combustione dei grassi.
Leptina
Dall'altra parte dello spettro, la leptina è l'ormone che dice al tuo corpo che è sazio.
La leptina ti aiuta a mantenere un peso sano controllando il tuo appetito.
Sfortunatamente, molti di noi sono diventati meno sensibili alla leptina.
Abbiamo perso il contatto con il sistema integrato del nostro corpo progettato per mantenerci al nostro peso perfetto.
Di conseguenza, non sempre riceviamo il messaggio di essere sazi.
La leptina, come l'insulina, dice anche al corpo di immagazzinare grasso.
Come lavorano insieme questi ormoni?
Quando tutto funziona come dovrebbe, questi ormoni si bilanciano a vicenda.
Quando la grelina è alta, insulina e leptina sono basse e si attiva la combustione dei grassi.
Quando insulina e leptina sono alti, la grelina è bassa e il corpo immagazzina grasso.
La grelina dice: “Ehi, vuoi del cibo?” e quando sei sazio, la leptina dice: “Smetti di mangiare.”
È un sistema altamente efficiente. Ma non sempre funziona così.
Entra in scena la dieta occidentale standard
Mangiare una dieta ricca di carboidrati e mangiare a tutte le ore scombina quel sistema ormonale efficiente. Tutto inizia con la resistenza all'insulina che a sua volta squilibra gli altri due.
Diventiamo meno sensibili a questi ormoni.
I nostri segnali di appetito non funzionano più, causando dipendenze alimentari, obesità e malattie metaboliche.
E adesso?
Non importa quanto le cose siano fuori controllo, ci sono modi per riequilibrare questi ormoni importanti.
Digiuno
Includere qualche forma di digiuno nel tuo stile di vita è un primo passo fantastico!
Durante il digiuno, i livelli di insulina e leptina sono entrambi bassi.
Questo ti aiuta a diventare più sensibile a loro, così possono svolgere il loro lavoro in modo più efficiente.
E la grelina, con tutti i suoi benefici, aumenta durante il digiuno.
Dieta Keto
Una dieta ricca di carboidrati mantiene i livelli di insulina e leptina elevati più a lungo.
Scegliere una dieta Keto quando non si digiuna bilancerà quegli ormoni e ti aiuterà a mantenerti in modalità brucia grassi, invece che accumulo di grasso.
Esercizio
L'attività fisica aiuta a bruciare il glucosio, così i tuoi ormoni non devono lavorare così duramente per svolgere efficacemente il loro compito.
E tutti questi – digiuno, Keto ed esercizio – possono portare alla perdita di peso, risultato di un equilibrio molto migliore di quegli ormoni.
Il corpo sa cosa fare!
Insulina, grelina e leptina (e altri ormoni) costituiscono un sistema straordinario progettato per mantenerti in salute ottimale.
Incorporare elementi come il digiuno, la dieta Keto e l'esercizio fisico può aiutarti a riconnetterti con quei segnali di appetito innati e a mantenere un peso sano.
