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Come restare in chetosi durante la quarantena

Fatica a restare in chetosi durante l’auto-quarantena? Non sei l’unico!

Si scopre che restare bloccati a casa ci rende più vulnerabili alle tentazioni alimentari.

La nostra forza di volontà è costantemente messa alla prova da noia, ansia e stress. Ci sono meno distrazioni e tentazioni. E mantenere la motivazione è difficile.

Se continui a cadere dalla dieta Keto, non disperare.

Ecco come riprendere il controllo e tornare rapidamente in chetosi:

Hai bisogno di un sistema di controllo dei carboidrati

Come già sai, i tuoi macro Keto devono essere perfetti. Qualche carboidrato in più oltre il limite giornaliero e la magia della Keto smette di funzionare.

Se sei già un esperto di dieta Keto, può essere allettante pensare di avere tutto sotto controllo.

Ma dopo 12 anni a basso contenuto di carboidrati, a volte mi capita ancora di commettere grossolani errori nel conteggio dei carboidrati. A volte dimenticando comodamente interi pasti!

Non è perché manchi di conoscenza o autodisciplina. È semplicemente il modo in cui siamo cablati dall’evoluzione.

La monotonia del restare a casa non aiuta. I giorni si confondono l’uno con l’altro. È più difficile tenere traccia delle cose e mantenere la motivazione.

Se ti ritrovi a uscire dalla chetosi continuamente, è ora di stringere i controlli.

Non fidarti dei tuoi sensi! Sviluppa invece un sistema esterno affidabile.

Tieni un diario alimentare

Non fare affidamento sulla memoria. Tieni traccia del cibo con un’app o un diario alimentare scritto.

Controlla il conteggio dei carboidrati

Non indovinare il conteggio dei carboidrati. A meno che tu non sappia già esattamente quanti carboidrati ci sono nel tuo cibo, allora cercali.

Misura il tuo cibo

Non stimare la quantità di cibo che mangi. Usa bilance o misurini e misura effettivamente.

Una volta che sei di nuovo in chetosi in modo sicuro, puoi naturalmente rilassare queste regole.

Ma è una buona idea tornare a questo punto ogni volta che ti ritrovi fuori dalla chetosi o in una fase di stallo nella perdita di peso.

Attenzione ai carboidrati nascosti

I carboidrati sono subdoli. Si nascondono ovunque!

Fai attenzione a queste aree di rischio comuni:

  • Tutti gli alimenti lavorati
  • Condimenti, salse, rub per carne e marinate
  • Alcuni tipi di frutta secca (soprattutto castagne, anacardi e pistacchi)
  • Crostacei (soprattutto cozze, ostriche e capesante)
  • Frattaglie e paté
  • Medicinali da banco e integratori
  • Prodotti “senza zucchero” con polioli

Stimola la chetosi con integratori mirati

A volte tutto ciò di cui hai bisogno è solo una piccola spinta nella direzione giusta.

Gli integratori Keto possono aiutare ad accelerare la chetosi e rimetterti in carreggiata.

Chetoni Esogeni

I chetoni esogeni elevano istantaneamente i tuoi livelli di chetoni.

Alcune aziende affermano che questa chetosi artificiale stimolerà la perdita di peso indipendentemente da cosa mangi. È discutibile – per usare un eufemismo!

Ma se sei già sul punto di entrare in chetosi naturale, i chetoni esogeni possono darti quella spinta finale per superare la barriera. Il formato di integratore più comune è Sali BHB – che fornisce elettroliti e chetoni esogeni in un unico prodotto.

Si noti che le “Chetone di Lampone” NON sono le stesse, nonostante il nome! In realtà non sono chetoni – e non faranno nulla per la tua chetosi.

Integratori Raccomandati dal Dr Atkins

Coenzima Q10 e L-Carnitina sono stati raccomandati dal Dr Atkins per accelerare la chetosi e migliorare il metabolismo brucia-grassi.

Il nostro Keto Catalyst li combina entrambi in una singola capsula.

Passa al “Clean Keto” completo

Alcuni di noi possono permettersi il “dirty Keto” e rimanere in chetosi mangiando dolcificanti, alimenti trasformati e altri cibi spazzatura.

Altri sono più sensibili e possono essere esclusi anche da alimenti Keto “legittimi” naturali come bacche, noci e latticini.

Ma per la maggior parte di noi, il lockdown ha reso più difficile seguire i piani alimentari.

Ci muoviamo meno e mangiamo di più. Le voglie di snack e dolci possono essere più forti a causa di ansia o noia.

Un modo per reagire è il Clean Keto. Basta mantenerlo molto semplice e mangiare solo i seguenti alimenti:

  • proteine animali: carne, pesce, pollame, uova
  • verdure a foglia verde e verdure da insalata
  • oli sani e grassi animali

Elimina per ora, almeno finché non torni in chetosi:

  • tutti gli alimenti trasformati inclusi i prodotti “senza zucchero” e “a basso contenuto di carboidrati”
  • noci e semi
  • bacche
  • latticini tranne il burro
  • tutti i dolcificanti

Una volta tornato in chetosi in modo sicuro, sperimenta reintroducendo questi alimenti uno alla volta.

Prova un Reset Radicale

Stanco delle tue vecchie abitudini?

Senti il bisogno di un cambiamento davvero radicale per rimetterti in carreggiata?

Ecco alcuni metodi estremi – ma efficaci – da considerare.

Nota che i modi di mangiare elencati qui sotto sono considerati sicuri per persone sane. Se hai problemi di salute o sei sotto supervisione medica per qualsiasi motivo, consulta il tuo medico prima di provare questi metodi.

Protocollo “Fat Fast” del dottor Atkins 

Un Fat Fast è fondamentalmente una versione molto estrema della Keto a 1200 calorie al giorno. Il 90% di queste calorie deve provenire dai grassi.

Un Fat Fast di solito induce la chetosi entro 2-3 giorni. Non restarci più di 5 giorni come massimo assoluto.

Carnivoro zero carboidrati

Solo proteine animali (carne, pesce, uova, latticini) e nient’altro.

So che sembra pazzesco! Ma la dieta funziona bene per molte persone, specialmente per chi ha problemi autoimmuni e digestivi.

Una persona sana potrebbe provarlo per qualche giorno come modo per accelerare la chetosi. Scegli tagli di carne grassi e pesce oleoso in modo da assumere molta grasso.

Digiuno intermittente

Consuma tutto il cibo in una finestra temporale specifica – come 6 o 8 ore – e non mangiare altro durante il resto della giornata. Questo creerà una finestra di digiuno di 16-18 ore.

Questo dovrebbe essere sufficiente per indurre la chetosi se le tue riserve di glicogeno sono già quasi esaurite.

OMAD

OMAD (Un pasto al giorno) è una variante del digiuno intermittente, con praticamente un solo pasto molto abbondante al giorno e digiuno per il resto del tempo.

Combinare la Keto con OMAD sta diventando sempre più popolare per amplificare i benefici di entrambi.

Digiuno prolungato per 24-48 ore

Opzione estrema! Non mangiare nulla, bevi molta acqua e reintegra gli elettroliti per 1-2 giorni.

Non è facile – ma neanche così difficile come sembra!

Supererai le tue paure alimentari, resetterai il metabolismo e sicuramente entrerai in chetosi entro la fine.

Commenti o domande?

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Author: Margarita White

Margarita is the author of Carbophobic blog and Keto recipes creator. She’s been living a low-carb lifestyle since 2007. She promotes diets like Keto, Carnivore and Paleo as the optimal alternative to the Western Pattern Diet.

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