Carnivoordieet: veel eiwitten of veel vet?

Het Carnivoor dieet zou simpel moeten zijn, toch? Gewoon dierlijke producten eten. 

Veel mensen komen juist naar het Carnivoor dieet vanwege de eenvoud. 

Maar als je begint te proberen de macronutriënten (macro’s) uit te rekenen, kan het ingewikkeld worden. 

Wat is het Carnivoor dieet? 

In de basis is Carnivoor een dieet dat alleen uit dierlijke producten bestaat. 

Er zijn variaties, sommige mensen zijn flexibeler dan anderen. 

Je kunt meer lezen over de Carnivoor dieet hier. 

Maar voor dit artikel gaan we kijken naar het goed krijgen van de macro’s. 

Omdat een Carnivoor dieet bestaat uit dierlijke producten, zijn de macro’s waar we het over hebben vet en eiwit. 

Er zijn geen koolhydraten (of heel weinig) in een Carnivoor dieet. 

Waarom zorgen maken over macro’s?

Idealiter zou je je er niet zoveel zorgen over hoeven maken. 

Maar er is een scenario dat vaak voorkomt bij nieuwkomers in deze manier van eten.

Het gaat ongeveer zo: 

Je begint met Carnivoor, of het nu voor gewichtsverlies is of om gezondheidsproblemen te genezen (of beide), en alles gaat geweldig. 

Maar dan kom je vast te zitten of krijg je een ander probleem. En je begint te onderzoeken. 

Of je hoort een populaire Carnivore leraar zeggen dat je het helemaal verkeerd doet.

Hier wordt iets wat eigenlijk simpel zou moeten zijn ingewikkeld en frustrerend. 

Want je vindt doorgewinterde Carnivoren die je vertellen je te richten op veel vet en matig eiwit. 

En dan vind je anderen die het tegenovergestelde zeggen en dat eiwit koning is. 

Hoe in hemelsnaam moet je weten welke manier juist is? 

Kunnen ze allebei gelijk hebben?

Het komt uiteindelijk neer op het individu.

Ten eerste 

Als alles goed gaat, blijf dan doen wat je doet. Er is een oud gezegde: “Als het niet kapot is, repareer het dan niet.” 

Je hoeft niet te veranderen wat voor jou werkt alleen omdat zus en zo zei dat je dat zou moeten doen.

Dat gezegd hebbende, als je je macro’s moet aanpassen, hier zijn een paar tips om je te helpen:

Begin met bijhouden

Het eerste wat je moet doen is een tijdje bijhouden wat je momenteel eet. 

We weten dat bijhouden vervelend is, maar je kunt geen aanpassingen maken als je geen idee hebt hoeveel vet en eiwit je eigenlijk binnenkrijgt. 

Er zijn veel apps die je nauwkeurig kunt gebruiken om bij te houden, zoals Cronometer of MyFitnessPal. 

Wat probeer je te corrigeren? 

Wat is vervolgens het daadwerkelijke probleem waar je tegenaan loopt? 

Is het een plateau bij het afvallen? 

Of een gezondheidsprobleem?

LET OP: Je moet je dieet altijd bespreken met je arts als je medische aandoeningen hebt die door je dieet worden beïnvloed. 

Of voel je je gewoon niet zo goed op het Carnivoordieet? 

Experimenteer 

Nu je weet waar je staat met de macro’s en wat je probeert te verbeteren, kun je wat aanpassingen maken en kijken wat er gebeurt. 

Er zijn veel verschillende meningen, maar de algemene vuistregel is een 80/20-verhouding, 80% van je dieet uit vet en 20% uit eiwitten. 

Dat is een goed uitgangspunt om mee te beginnen, als je daar nog niet bent. Maar het is slechts een startpunt!

Als dit je probleem niet oplost, kun je aanpassingen maken. 

Verhoog je vetinname een beetje, maak aantekeningen en kijk hoe je lichaam reageert. 

Als dat niet werkt, doe dan het tegenovergestelde, breng het vet weer omlaag en krijg meer eiwitten binnen. 

Misschien werkt dit beter voor jou? 

Dit is de beste manier om te weten waar je zou moeten zijn met je vet/eiwitverhouding. 

Omdat iedereen anders is. Het is niet mogelijk dat er “één manier” is om dit te doen. 

De ene persoon gedijt misschien op veel vet/matige eiwitten, en een ander voelt zich vreselijk. 

Je moet dit voor jezelf laten werken. 

Andere mogelijkheden 

Als je aanpassingen maakt en je nog steeds niet goed voelt op het Carnivoordieet, overweeg dan dat er misschien andere problemen spelen:

• Jouw elektrolyten kan niet in orde zijn

• Je kunt chronisch uitgedroogd zijn

• Je kunt ervaren Keto-griep of oxalaatuitscheiding 

• Je kunt iets hebben dat je saboteert (bijvoorbeeld kunstmatige zoetstoffen)

• Je kunt iets ervaren dat totaal niets met het Carnivoordieet te maken heeft (raadpleeg altijd je arts als je je niet beter voelt)

Laat het Carnivoordieet voor jou werken

Carnivoor werkt goed voor de meeste mensen. 

Maar het is een heel persoonlijke reis. 

Experimenteer totdat je de balans vindt die het beste voor jou werkt.