Dieta Carnívora: Alta em Proteínas ou Alta em Gorduras?

A dieta Carnívora deveria ser simples, certo? Basta comer produtos animais. 

Na verdade, muitas pessoas escolhem a dieta Carnívora pela sua simplicidade. 

Mas quando começa a tentar calcular os macronutrientes, as coisas podem complicar-se. 

O que é a dieta Carnívora? 

Na sua forma mais básica, a dieta Carnívora é composta apenas por produtos animais. 

Existem variações, algumas pessoas são mais flexíveis do que outras. 

Pode ler mais sobre o Dieta Carnívora aqui. 

Mas para o propósito deste artigo, vamos focar-nos em acertar os macronutrientes. 

Como a dieta Carnívora é composta por produtos animais, os macronutrientes de que falamos são gordura e proteína. 

Não há hidratos de carbono (ou muito poucos) numa dieta Carnívora. 

Porque preocupar-se com os macronutrientes?

Idealmente, não deveria preocupar-se tanto com isso. 

Mas há um cenário que acontece frequentemente com quem é novo neste estilo de alimentação.

É mais ou menos assim: 

Começa a dieta Carnívora, seja para perder peso ou para curar alguns problemas de saúde (ou ambos), e tudo está a correr bem. 

Mas depois atinge um bloqueio ou encontra outro problema. E começa a pesquisar. 

Ou ouve algum professor Carnívoro popular a dizer que está a fazer tudo errado.

É aqui que algo que deveria ser simples se torna confuso e frustrante. 

Porque vai encontrar Carnívoros de longa data que dizem para focar em muita gordura e proteína moderada. 

E depois encontra outros que dizem exatamente o contrário e que a proteína é o mais importante. 

Como é que se supõe que saiba qual é o caminho certo? 

Podem ambos estar certos?

No fim, tudo depende do indivíduo.

Primeiro 

Se tudo está a correr bem, continue a fazer o que está a fazer. Há um velho ditado: "Se não está estragado, não conserte." 

Não precisa de mudar o que está a funcionar só porque alguém disse que devia.

Dito isto, se precisar de ajustar os seus macronutrientes, aqui ficam algumas dicas para ajudar:

Começar a registar

A primeira coisa que precisa de fazer é registar o que está a comer atualmente durante algum tempo. 

Sabemos que controlar é um incómodo, mas não pode fazer ajustes se não souber realmente quanto de gordura e proteína está a consumir. 

Existem muitas aplicações que pode usar para acompanhar com precisão, como o Cronometer ou o MyFitnessPal. 

O que está a tentar corrigir? 

A seguir, qual é o problema real que está a enfrentar? 

É uma estagnação na perda de peso? 

Ou um problema de saúde?

NOTA: Deve sempre discutir a sua dieta com o seu médico se tiver condições médicas que sejam afetadas pela alimentação. 

Ou talvez simplesmente não se esteja a sentir muito bem com a dieta Carnívora? 

Experimente 

Agora que sabe onde está com os macronutrientes e sabe o que está a tentar corrigir, pode fazer alguns ajustes e ver o que acontece. 

Existem muitas opiniões diferentes, mas a regra geral é uma proporção de 80/20, 80% da sua dieta proveniente de gordura e 20% de proteína. 

Esse é um bom ponto de partida, se ainda não estiver lá. Mas é apenas um ponto de partida!

Se isto não resolver o seu problema, então pode fazer ajustes. 

Aumente um pouco a ingestão de gordura, faça anotações e veja como o seu corpo responde. 

Se isso não funcionar, faça o contrário, reduza a gordura novamente e aumente a proteína. 

Talvez isto funcione melhor para si? 

Esta é a melhor forma de saber onde deve estar com a sua proporção de gordura/proteína. 

Porque cada pessoa é diferente. Não é possível haver “uma única forma” de fazer isto. 

Uma pessoa pode prosperar com muita gordura/proteína moderada, e outra pessoa pode sentir-se terrível. 

Tem de fazer isto funcionar para si. 

Outras possibilidades 

Se fizer ajustes e ainda não se sentir bem com a dieta Carnívora, considere que podem existir outros problemas em jogo:

• O seu eletrólitos pode estar desequilibrado

• Pode estar cronicamente desidratado

• Pode estar a experienciar Gripe cetogénica ou eliminação de oxalatos 

• Pode estar a ter algo que o está a sabotar (adoçantes artificiais, por exemplo)

• Pode estar a experienciar algo totalmente não relacionado com a dieta Carnívora (consulte sempre o seu médico se não se sentir melhor)

Faça a dieta Carnívora funcionar para si

A dieta Carnívora funciona bem para a maioria das pessoas. 

Mas é uma jornada muito individual. 

Experimente até encontrar o equilíbrio que funciona melhor para si.