Fasta och kalium: Får du i dig tillräckligt?
När du fastar eller följer en Keto- eller Carnivore-diet är elektrolyter superviktiga! De viktigaste att hålla koll på är natrium, magnesium, kalcium och kalium.
Det är avgörande att du får rätt mängder av dessa viktiga mineraler.
I den här artikeln ska vi titta på kalium, varför du behöver det och hur du vet om du får tillräckligt.
Vad är kalium?
Kalium är en mineral-elektrolyt som stödjer många viktiga kroppsfunktioner, inklusive:
- Nervfunktion
- Muskelkontraktion
- Blodtrycksreglering
- Reglering av hjärtrytm
- Underhåll av vätskebalans
- Näringsupptag och avfallsborttagning
- Metabolismökning (vilket också kan hjälpa vid viktminskning)
Hur mycket kalium behöver jag?
Det beror på.
Rekommenderade dagliga värden skiljer sig åt.
Och kom ihåg att när du fastar eller följer en ketogen diet behöver du mer än en genomsnittlig person som följer en standard västerländsk kost.
När du förlorar fett (genom fasta eller kostförändringar) förlorar du mycket vatten, och med det elektrolyter.
Det är väldigt lätt att få brist på elektrolyter.
Faktum är att många redan har brist på elektrolyter innan de ens börjar fasta eller ändra sin kost.
Dessutom, om du befinner dig i ett varmt klimat eller utför mycket ansträngande aktivitet, kan du behöva mer kalium.
För förlängd fasta är den vanliga rekommenderade dagliga mängden kalium 1 000 till 3 500 mg.
Fyra skopor (sex kapslar motsvarar en skopa av pulvret) av våra Fasting Salts ger dig 2 500 mg kalium.
Det är den optimala nivån för förlängd fasta.
Om du praktiserar intermittent fasta, eller bara gör Keto eller Carnivore, behöver du troligen inte maxdos.
Våra dosräknare kan hjälpa dig att finjustera hur mycket du behöver.
Quizet tar hänsyn till saker som din längd och vikt, din aktivitetsnivå och vilken typ av fasta du gör.
Symtom på lågt kalium
Du kan misstänka att du har lågt kalium om du har något av följande symtom, särskilt om du fastar eller följer Keto/Carnivore:
- Muskelsvaghet
- Trötthet
- Oregelbunden hjärtrytm (hjärtat hoppar över slag, hjärtklappning)
- Kramper
- Förstoppning
- Sömnlöshet
- Huvudvärk
Andra tips för att få i dig tillräckligt med kalium
När du fastar vill du definitivt ta tillskott.
Men när du äter, se till att inkludera kaliumrika livsmedel i din kost.
Livsmedel som mandlar, avokado, lax och broccoli är alla bra val och passar fortfarande in i en ketogen diet.
En annan rik källa till kalium är Cream of Tartar, och det finns i de flesta mataffärer.
En tesked Cream of Tartar innehåller 495 mg kalium. Blanda det i mycket vatten och smutta på det.
Å andra sidan
När det gäller kalium vill du få i dig tillräckligt, men du vill inte överdriva det heller.
Kalium kan vara farligt om det tas i stora mängder.
Och det märkliga är att symtomen på för mycket kalium kan likna några av symtomen på för lite kalium.
Till exempel kan du uppleva oregelbunden hjärtrytm, muskelsvaghet eller trötthet om dina kaliumnivåer är för höga.
Det är en bra idé att rådgöra med din läkare innan du ökar ditt kaliumintag, särskilt om du har hjärtsjukdom, njurproblem eller tar mediciner.
Återmatning
Efter en längre fasta är detta ytterligare en tid då du måste vara mycket försiktig med dina elektrolyter.
Du behöver fortsätta att tillsätta kalium, samt natrium och magnesium, under den inledande återmatningsfasen.
Detta för att förhindra ett farligt tillstånd som kallas refeeding-syndrom.
I princip, när du återintroducerar mat efter en längre fasta, flyttar ditt kalium (och andra elektrolyter) från utsidan av cellerna till insidan.
Detta kan leda till farligt låga nivåer av elektrolyter.
Du kan läsa mer om refeeding-syndrom här.
Slutsats
Fasta är bra för dig, liksom en ketogen diet.
Men du måste hålla koll på dina elektrolyter.
Tillsätt kosttillskott när du fastar, och när du inte fastar, sikta på näringsrik mat.
Författare: Roo Black
Roo är en fastecoach med över 5 års erfarenhet. Hon leder administrationsteamet för Facebookgruppen Official Fasting for Weight Loss – en av de största fastegemenskaperna på sociala medier med över 125 000 medlemmar. Vi rekommenderar starkt denna grupp för alla som söker fasta-råd eller coaching.
Inlägget Fasta och kalium: Får du i dig tillräckligt? publicerades först på Nutri-Align.
