Faste og gigt: Det skal du vide
Faste er godt for os, det ved vi. Men der er nogle situationer, hvor folk skal være forsigtige med faste. Hvis du faster eller overvejer at faste, fortjener gigt særlig opmærksomhed.
Lad os tale om det.
Hvad er gigt?
Hvis du nogensinde har haft et gigtanfald, ved du, at gigt ikke er noget at spøge med. Gigt viser sig som en meget intens, pludselig smerte, hævelse og betændelse, som regel i storetåen, foden eller anklen, og kan endda sætte sig på steder, hvor du tidligere har haft en skade.
Gigt blev tidligere betragtet som en "ældresygdom" eller noget, der skyldtes for meget kød eller alkohol. Men som med det meste er det ikke helt korrekt, bortset fra alkohol. Denne smertefulde tilstand skyldes faktisk høje niveauer af urinsyre i blodet. Når urinsyren ophobes, kan den danne skarpe krystaller, der sætter sig i dine led. Det er det, der forårsager den intense smerte.
Så hvad forårsager urinsyren? Urinsyren kommer fra nedbrydningen af puriner, som findes i mad, men også dannes naturligt i din krop. For det meste er det ikke et problem. Dine nyrer filtrerer urinsyren, og du udskiller den, når du tisser. Problemet opstår, når du producerer for meget urinsyre, eller dine nyrer ikke filtrerer det ud, eller begge dele.
Gigt optræder ofte sammen med overvægt og stofskiftesygdomme på grund af vores gode ven insulin. Høje insulinniveauer får nyrerne til at holde på urinsyren i stedet for at udskille den. Og husk, at spise hele tiden holder insulinniveauet højt.
Så hvorfor er faste dårligt for gigt?
Faste sænker insulin. Det burde være godt for gigt, ikke? Og for det meste er det også det. Men langvarig faste kan være problematisk, især hvis du allerede er disponeret for gigt.
Her er sagen: Når insulin falder, skifter din krop til at forbrænde ketoner som brændstof, som dannes ved nedbrydning af fedt. Det er sådan, vi taber fedt. Men ketoner og urinsyre kan ikke begge udskilles effektivt af nyrerne på samme tid. Så når du skifter til ketoner, falder urinsyreudskillelsen midlertidigt. Det kan føre til højere urinsyreniveauer, selv når du gør alt rigtigt. For en, der er disponeret for gigtanfald, kan det være nok til at udløse et anfald.
Problemet er altså ikke fasten i sig selv, men hvor længe du faster, og hvor aggressiv fasten er. Derfor anbefaler den førende fasteekspert og nefrolog, Dr. Jason Fung, at du ikke bør lave langvarig faste, hvis du tidligere har haft gigt eller ved, at du er disponeret for det.
Hvorfor Intermitterende Faste fungerer bedre
Intermitterende faste er meget mere gigtvenligt. Kortere fasteperioder som 18/6, 19/5 eller endda OMAD (One Meal a Day) forbedrer insulinfølsomheden uden at forårsage langvarig ophobning af ketoner. Det betyder:
-
Insulinniveauet falder
-
Nyrerne kan stadig udskille urinsyre
-
Ketoner stiger mere gradvist
-
Din risiko for gigtanfald er meget mindre
Fordi intermitterende faste sænker blodsukkeret og forbedrer insulinfølsomheden, kan en konsekvent IF-rutine faktisk reducere gigtanfald, i modsætning til langvarig faste, som kan udløse dem. Med andre ord helbreder intermitterende faste roden til problemet, der forårsager gigt i første omgang.
Tips fra Dr. Fung
Dr. Fung foreslår også at tilsætte limesaft i dit vand og tage et kirsebærrodekstrakt under fasten.
Limesaft hjælper med at gøre urinen mere basisk, hvilket kan forbedre udskillelsen af urinsyre. Det giver også C-vitamin, som har vist sig at sænke urinsyreniveauerne.
Kirsebærekstrakt har antiinflammatoriske egenskaber og kan reducere både urinsyreniveauer og sværhedsgraden af dine anfald. Det er ikke en kur, men et nyttigt og potentielt forebyggende redskab.
Hydrering og elektrolytter
Ordentlig hydrering og elektrolytter er altid vigtige, men bliver særligt afgørende, hvis du er disponeret for gigt.
Husk at drikke mindst 1,8 liter/64 ounces vand om dagen, og mere når du er tørstig, og få dine elektrolytter selv når du faster intermitterende.
Konklusion
Hvis du har gigt, eller har oplevet det tidligere, betyder det ikke, at faste er udelukket for dig. Faktisk er faste et redskab, der kan hjælpe med at reducere din risiko for gigt. Men intermitterende faste er en klogere og sikrere mulighed for dig.
Og det er ikke et nederlag! Intermitterende faste er lige så effektivt et redskab til helbredelse og fedttab som langvarig faste.
