Fasten und Kalium: Bekommen Sie genug?
Beim Fasten oder bei einer Keto- oder Carnivore-Diät sind Elektrolyte besonders wichtig! Die wichtigsten, auf die Sie achten sollten, sind Natrium, Magnesium, Kalzium und Kalium.
Es ist wichtig, dass Sie die richtigen Mengen dieser wichtigen Mineralien aufnehmen.
In diesem Artikel schauen wir uns Kalium an, warum Sie es brauchen und wie Sie wissen, ob Sie genug bekommen.
Was ist Kalium?
Kalium ist ein mineralischer Elektrolyt, der viele lebenswichtige Körperfunktionen unterstützt, darunter:
- Nervenfunktion
- Muskelkontraktion
- Blutdruckregulierung
- Regulierung des Herzrhythmus
- Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts
- Nährstoffaufnahme und Abfallbeseitigung
- Stoffwechselanregung (was auch beim Abnehmen helfen kann)
Wie viel Kalium brauche ich?
Das kommt darauf an.
Empfohlene Tageswerte unterscheiden sich.
Und bedenken Sie, dass Sie beim Fasten oder bei einer ketogenen Ernährung mehr benötigen als der Durchschnittsmensch mit einer Standard-Western-Diät.
Wenn Sie Fett verlieren (durch Fasten oder Ernährungsumstellungen), verlieren Sie viel Wasser und damit auch Elektrolyte.
Es ist sehr leicht, einen Elektrolytmangel zu bekommen.
Tatsächlich haben viele Menschen bereits einen Elektrolytmangel, bevor sie überhaupt mit dem Fasten oder einer Ernährungsumstellung beginnen.
Außerdem benötigen Sie möglicherweise mehr Kalium, wenn Sie sich in einem heißen Klima aufhalten oder viel anstrengende Aktivitäten ausüben.
Für längeres Fasten liegt die empfohlene tägliche Kaliumzufuhr üblicherweise zwischen 1.000 und 3.500 mg.
Vier Messlöffel (sechs Kapseln entsprechen einem Messlöffel Pulver) unserer Fasting Salts liefern Ihnen 2.500 mg Kalium.
Das ist der optimale Bereich für längeres Fasten.
Wenn Sie intermittierendes Fasten praktizieren oder einfach Keto oder Carnivore machen, brauchen Sie wahrscheinlich nicht die maximale Dosis.
Unsere Dosierungsrechner können Ihnen helfen, genau zu bestimmen, wie viel Sie benötigen.
Das Quiz berücksichtigt Dinge wie Ihre Größe und Ihr Gewicht, Ihr Aktivitätsniveau und welche Art von Fasten Sie machen.
Symptome bei Kaliummangel
Sie könnten vermuten, dass Sie einen Kaliummangel haben, wenn Sie eines der folgenden Symptome haben, besonders wenn Sie fasten oder Keto/Carnivore machen:
- Muskelschwäche
- Müdigkeit
- Unregelmäßiger Herzschlag (Herzstolpern, Herzrasen)
- Krämpfe
- Verstopfung
- Schlaflosigkeit
- Kopfschmerzen
Weitere Tipps, um genug Kalium zu bekommen
Beim Fasten sollten Sie auf jeden Fall Supplemente einnehmen.
Aber wenn Sie essen, sollten Sie unbedingt kaliumreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen.
Lebensmittel wie Mandeln, Avocados, Lachs und Brokkoli sind ebenfalls gute Optionen und passen noch zur ketogenen Ernährung.
Eine weitere reichhaltige Kaliumquelle ist Weinsteinpulver, das in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich ist.
Ein Teelöffel Weinsteinpulver enthält 495 mg Kalium. Mische es in viel Wasser und trinke es schluckweise.
Andererseits
Beim Kalium möchtest du genug bekommen, aber auch nicht übertreiben.
Kalium kann gefährlich sein, wenn es in großen Mengen eingenommen wird.
Und das Merkwürdige ist, dass die Symptome von zu viel Kalium einige der Symptome von zu wenig Kalium nachahmen können.
Zum Beispiel könntest du unregelmäßigen Herzschlag, Muskelschwäche oder Müdigkeit erleben, wenn dein Kaliumspiegel zu hoch ist.
Es ist ratsam, vor der Erhöhung deines Kaliumspiegels mit deinem Arzt Rücksprache zu halten, besonders wenn du Herzkrankheiten, Nierenprobleme hast oder Medikamente einnimmst.
Wiedereingewöhnung
Nach einem längeren Fasten ist dies eine weitere Zeit, in der du besonders auf deine Elektrolyte achten solltest.
Du musst während der anfänglichen Wiedereingewöhnungsphase weiterhin Kalium sowie Natrium und Magnesium ergänzen.
Dies dient der Vermeidung eines gefährlichen Zustands, der als Refeeding-Syndrom bekannt ist.
Grundsätzlich verschieben sich beim Wiedereinführen von Lebensmitteln nach einem längeren Fasten dein Kalium (und andere Elektrolyte) von außerhalb der Zellen nach innen.
Dies kann zu gefährlich niedrigen Elektrolytwerten führen.
Mehr über das Refeeding-Syndrom kannst du hier lesen.
Fazit
Fasten ist gut für dich, ebenso wie eine ketogene Ernährung.
Aber du musst deine Elektrolyte im Blick behalten.
Nimm Nahrungsergänzungsmittel während des Fastens und achte außerhalb des Fastens auf nahrhafte Lebensmittel.
Autor: Roo Black
Roo ist eine Fasten-Coach mit über 5 Jahren Erfahrung. Sie leitet das Admin-Team der Official Fasting for Weight Loss Facebook-Gruppe – eine der größten Fasten-Communities in den sozialen Medien mit über 125.000 Mitgliedern. Wir empfehlen diese Gruppe sehr für alle, die Fastenberatung oder Coaching suchen.
Der Beitrag Fasten und Kalium: Bekommst du genug? erschien zuerst auf Nutri-Align.
