Ketose und Autophagie: Was ist der Unterschied?
Die Begriffe Ketose und Autophagie sind dir wahrscheinlich vertraut, wenn du dich schon länger mit Fasten oder Keto beschäftigst, aber was ist der Unterschied?
Oft werden diese beiden verwechselt.
Schauen wir uns beide an und warum Ketose nicht immer mit erhöhter Autophagie einhergeht.
Ketose
Ketose ist ein Stoffwechselzustand, bei dem der Körper Fette abbaut, um Energie zu gewinnen, anstatt Glukose abzubauen.
Es ist der Zustand, in dem du sein möchtest, um Fett zu verbrennen.
Und genau das ist unser Ziel, wenn wir fasten oder eine ketogene Ernährung einhalten.
Es bedeutet, dass du vom Zuckerverbrenner zum Fettverbrenner gewechselt hast.
Das ist gut, denn du kannst deine Fettreserven nicht anzapfen, wenn du auf Zucker läufst, so funktioniert der Körper nicht.
Bevor wir weitermachen, beachten Sie bitte, dass Ketose und diabetische Ketoazidose nicht dasselbe sind!
Ketoazidose ist ein gefährlicher Zustand, der durch unkontrollierten Diabetes verursacht wird.
Vorteile der Ketose
Der ketogene Lebensstil bietet viele Vorteile, darunter:
- Gewichtsverlust
- Vorbeugung oder Umkehr von Insulinresistenz
- Vorbeugung oder Umkehr von Stoffwechselerkrankungen
- Reduzierte Entzündungen
- Blutdruckregulierung
- Verbesserte Gehirngesundheit
- Mehr Energie
- Weniger Heißhunger
Wie komme ich in die Ketose?
Streiche Zucker und Stärke aus deiner Ernährung.
Und kombiniere das mit intermittierendem Fasten.
Sobald dein Körper den gespeicherten Glukosevorrat aufgebraucht hat, beginnst du, deine Fettreserven anzuzapfen und Ketone zu verbrennen.
Je nachdem, wie deine Ernährung vorher war, kann es länger dauern, bis du in die Ketose kommst, besonders wenn du viel Zucker und Stärke konsumiert hast.
Aber bleib dran, und du wirst schließlich diesen Wechsel schaffen.
Bewegung kann auch helfen, schneller in die Ketose zu kommen.
Autophagie
Autophagie bedeutet wörtlich Selbstessen. Es ist das Recycling-System des Körpers.
Es ist ein Stoffwechselprozess, bei dem der Körper alte oder beschädigte Zellen abbaut und Platz für neue schafft.
Autophagie findet immer in gewissem Maße statt, aber beim Fasten wird sie verstärkt.
Ein weiterer Grund, warum Fasten so gut für uns ist.
Mehr über Autophagie und wie sie funktioniert, können Sie in unserem vorherigen Artikel hier lesen.
Vorteile der Autophagie
Einige der erstaunlichen Vorteile der Autophagie sind:
- Zellgesundheit
- Reduzierte Entzündungen
- Verbesserte Gehirnfunktion
- Stärkung des Immunsystems
- Anti-Aging
- Reduzierung von schlaffer Haut – Deshalb haben Menschen, die fasten, nach Gewichtsverlust weniger schlaffe Haut
- Potenzielle Prävention von Stoffwechselerkrankungen
Wie erhöhe ich die Autophagie?
Sauberes, verlängertes Fasten.
Mit sauber meinen wir nur Wasser, ungesüßten Tee oder Kaffee und Elektrolyte.
Alles andere behindert die Autophagie.
Es gibt unterschiedliche Meinungen darüber, wie lange es dauert, bis diese Autophagie einsetzt, aber 36-72 Stunden scheinen der optimale Bereich zu sein.
Danach flacht sie ab, bleibt aber höher als beim Essen.
Wie bei der Ketose wurde gezeigt, dass auch Bewegung die Autophagie steigert.
Ketose bedeutet nicht immer Autophagie
Du kannst in Ketose sein und trotzdem nicht die erhöhte Autophagie erhalten. Hier ist der Grund.
Protein schaltet die Autophagie aus oder reduziert sie.
Wie bereits erwähnt, findet Autophagie immer auf irgendeiner Ebene statt.
Wenn du isst, selbst wenn es eine ketogene Ernährung ist, nimmst du Nahrung zu dir und erhältst daher nicht die Vorteile der erhöhten Autophagie.
Autophagie bedeutet meist Ketose
Andererseits, wenn du fastest und diese Autophagie erreichst, bist du normalerweise in Ketose. Oder wirst es bald sein.
Das Beste aus beiden Welten
Wenn du dich nur auf Gewichtsverlust konzentrierst und nicht auf Autophagie, solltest du auf Ketose abzielen.
Eine ketogene Ernährung und/oder intermittierendes Fasten bringen dich dorthin.
Wenn du jedoch von der erhöhten Autophagie profitieren könntest, und die meisten von uns können das, dann ist Extended Fasting dein Freund!
Konsequentes Fasten von mindestens 36 Stunden am Stück und das Essen von Keto- oder Carnivore-Kost, wenn du das Fasten brichst, bringt dich in die Ketose und verschafft dir viel Zeit in der Autophagie.
Für weitere Informationen zu den Vorteilen der Autophagie siehe bitte
Autophagie – ein Überblick | ScienceDirect Themen
Autor: Roo Black
Roo ist eine Fasten-Coachin mit über 5 Jahren Erfahrung. Sie leitet das Admin-Team der Official Fasting for Weight Loss Facebook-Gruppe – eine der größten Fasten-Communities in den sozialen Medien mit über 125.000 Mitgliedern. Wir empfehlen diese Gruppe sehr für alle, die Fastenberatung oder Coaching suchen.
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