¿Tu dieta carnívora es demasiado aburrida? ¡Aquí tienes ayuda!

La dieta carnívora es una excelente opción si buscas perder peso y/o mejorar tu salud. 

Pero muchas personas que prueban la dieta carnívora no la mantienen porque la encuentran aburrida o demasiado restrictiva. 

Y algunas personas dudan en probar la dieta carnívora por esas mismas razones. 

Veamos algunos consejos que pueden ayudar. 

¿Qué es la dieta carnívora?

La dieta carnívora significa que solo comes productos animales.

Sin alimentos vegetales. Es decir, sin carbohidratos. 

Es la versión intensificada de la dieta cetogénica. 

Algunas personas son más estrictas que otras. 

Por ejemplo, algunos carnívoros usan especias en su comida, mientras que otros no. 

Así que, dependiendo de qué tan estricto quieras ser, hay formas de darle sabor a tu dieta carnívora.

Haz más con tu carne de res

Las hamburguesas son un básico, pero hay mucho más que puedes hacer con carne de res.

Por ejemplo, puedes hacer un pastel de carne carnívoro o mezclar unas yemas cremosas en una sartén con carne de res. 

Sé creativo. Hay muchas recetas carnívoras con carne de res en línea. Aquí tienes algunas: Las 10 mejores recetas de carne de res para la dieta carnívora (Recetas para la dieta carnívora)

Prueba diferentes cortes de filete 

No tiene que ser todo filetes ribeye. 

Come un poco de solomillo o un filete New York para variar. 

Ve más allá de la carne de res

La carne de res es excelente, pero hay muchas otras opciones disponibles:

• Cerdo (tocino, costillas, chuletas)

• Pollo (pechugas, muslos, piernas, alas)

• Pavo

• Pato

• Cordero

• Bisonte o venado

• Pescado y mariscos (muchas opciones, incluyendo sardinas)

¡Disfruta los huevos!

Los huevos son un superalimento y son muy versátiles. 

Puedes hacer huevos revueltos, fritos, duros o pasados por agua, huevos rellenos… 

Puedes usar huevos como acompañamiento para tus otras carnes, y las yemas de huevo hacen una salsa deliciosa. 

Prueba las vísceras

Puede que no suenen atractivos, pero si te gustan, las vísceras como el hígado o el riñón pueden aportar variedad y son muy nutritivas. 

Incluye queso y lácteos

El queso y los lácteos siguen siendo técnicamente productos animales. 

Puedes añadir mucha más variedad si permites el queso y los lácteos en tu dieta carnívora. 

Condimentos y salsas 

La mayoría de los carnívoros ya usan sal. 

Pero si no eres demasiado estricto, también puedes probar condimentos y especias como polvo de cebolla o ajo, o pimentón. 

Puedes hacer dips o salsas con mostaza, mayonesa apta para carnívoros (busca recetas en línea), crema espesa o queso crema.

Varía tus métodos de cocción

A veces cambiar la forma en que preparas tu comida puede hacer que la hora de la comida sea un poco más interesante.

Si sueles asar a la parrilla, prueba asar al horno o hornear. 

Experimenta con una freidora de aire: son súper rápidas y conservan todo el sabor. 

O pon un asado de aguja en una olla de cocción lenta con caldo de huesos o mantequilla. ¡Delicioso! 

Trucos carnívoros 

Hay montones de trucos y recetas en línea.

Cosas como masa para pizza carnívora y panqueques carnívoros, incluso pan y postres carnívoros, pueden hacer que este estilo de vida sea mucho más divertido. 

Busca en Google recetas carnívoras o busca grupos carnívoros en línea donde compartan recetas. 

Considera KetoVore

Ketovore es una mezcla de la dieta carnívora y la keto. 

Sigue siendo a base de animales, pero también permite algunas opciones bajas en carbohidratos. 

Pero aquí hay algo más para considerar… 

¿Realmente es malo que sea aburrido? 

La mayoría de nosotros llegamos a la dieta carnívora porque estamos obesos o tenemos problemas de salud que queremos solucionar. 

O ambas. Usualmente ambas, porque van de la mano. 

Y una de las principales razones por las que nos volvemos obesos y poco saludables es que abusamos de la comida. 

Usamos la comida para consuelo en lugar de para nutrición. 

Asociamos la comida con emociones, como la felicidad, o con la diversión. 

¿Quizás nuestra resistencia a lo “aburrido” o “restrictivo” es solo parte de nuestra adicción a la comida?

Quizás parte de sanar nuestra relación con la comida es aceptar la idea de que comer no siempre tiene que ser emocionante. 

De hecho, eso parece ser una de las ventajas de la dieta carnívora: puede ayudarnos a reconectar con la simplicidad de comer por el bien de la nutrición. 

Vale la pena pensarlo. 

Aburrido o no 

Carnívoro no tiene que significar aburrido. 

Y aburrido no tiene que ser malo. 

Una cosa es segura, la dieta carnívora es buena para tu salud y bienestar. 

Depende de ti lo que hagas con ello.