Jejum e Potássio: Está a Consumir o Suficiente?
Quando está a jejuar ou a seguir uma dieta Keto ou Carnívora, os eletrólitos são super importantes! Os principais a vigiar são sódio, magnésio, cálcio e potássio.
É essencial que obtenha as quantidades adequadas destes minerais importantes.
Neste artigo, vamos analisar o potássio, por que precisa dele e como saber se está a obter o suficiente.
O que é o potássio?
O potássio é um eletrólito mineral que suporta muitas funções vitais do corpo, incluindo:
- Função nervosa
- Contração muscular
- Regulação da pressão arterial
- Regulação do ritmo cardíaco
- Manutenção do equilíbrio de fluidos
- Absorção de nutrientes e eliminação de resíduos
- Aceleração do metabolismo (que também pode ajudar na perda de peso)
Quanto potássio preciso?
Depende.
Os valores diários recomendados diferem.
E tenha em mente que, quando está a jejuar ou a seguir uma dieta cetogénica, vai precisar de mais do que a pessoa média que segue uma dieta ocidental padrão.
Quando está a perder gordura (através do jejum ou mudanças na dieta), está a perder muita água e, com ela, eletrólitos.
É muito fácil ficar com baixos níveis de eletrólitos.
Na verdade, muitas pessoas já estão deficientes em eletrólitos antes mesmo de começarem a jejuar ou a mudar a dieta.
Além disso, se estiver num clima quente ou fizer muita atividade física intensa, pode precisar de mais potássio.
Para o Jejum Prolongado, a quantidade diária recomendada comum de potássio é de 1.000 a 3.500 mg.
Quatro colheres (seis cápsulas equivalem a uma colher dos pós) dos nossos Sais para Jejum fornecem 2.500 mg de potássio.
Esse é o ponto ideal para o Jejum Prolongado.
Se estiver a praticar Jejum Intermitente, ou apenas a fazer Keto ou Carnívoro, provavelmente não vai precisar da dose máxima.
Os nossos calculadores de dosagem podem ajudar a ajustar a quantidade que vai precisar.
O questionário tem em conta coisas como a sua altura e peso, o seu nível de atividade e o tipo de jejum que está a fazer.
Sintomas de Baixo Potássio
Pode suspeitar que tem falta de potássio se tiver algum dos seguintes sintomas, especialmente se estiver a jejuar ou a fazer Keto/Carnívoro:
- Fraqueza muscular
- Fadiga
- Batimento cardíaco irregular (coração a saltar, palpitações)
- Cãibras
- Obstipação
- Insónia
- Dores de cabeça
Outras dicas para obter potássio suficiente
Quando estiver a jejuar, vai definitivamente querer suplementar.
Mas quando comer, certifique-se de incluir alimentos ricos em potássio na sua dieta.
Alimentos como amêndoas, abacates, salmão e brócolos são boas opções e continuam a fazer parte de uma dieta cetogénica.
Outra fonte rica em potássio é o Creme de Tártaro, disponível na maioria dos supermercados.
Uma colher de chá de Creme de Tártaro tem 495 mg de potássio. Misture com bastante água e beba aos poucos.
Por outro lado
No que toca ao potássio, quer obter o suficiente, mas também não quer exagerar.
O potássio pode ser perigoso se tomado em grandes quantidades.
E o estranho é que os sintomas de excesso de potássio podem imitar alguns dos sintomas de falta de potássio.
Por exemplo, pode experienciar um ritmo cardíaco irregular, fraqueza muscular ou fadiga se os seus níveis de potássio estiverem demasiado altos.
É aconselhável consultar o seu médico antes de aumentar o potássio, especialmente se tiver doenças cardíacas, problemas renais ou estiver a tomar algum medicamento.
Realimentação
Após um jejum prolongado, esta é outra altura em que deve ter muito cuidado com os seus eletrólitos.
Terá de continuar a suplementar o seu potássio, assim como sódio e magnésio, durante a fase inicial de realimentação.
Isto serve para prevenir uma condição perigosa conhecida como síndrome de realimentação.
Basicamente, quando reintroduz alimentos após um jejum prolongado, o seu potássio (e outros eletrólitos) desloca-se do exterior para o interior das células.
Isto pode deixá-lo com níveis perigosamente baixos de eletrólitos.
Pode ler mais sobre a síndrome de realimentação aqui.
Conclusão
O jejum é benéfico para si, tal como uma dieta cetogénica.
Mas tem de manter os seus eletrólitos controlados.
Suplementa durante o jejum e, quando não estiver a jejuar, opte por alimentos nutritivos.
Autor: Roo Black
Roo é uma coach de jejum com mais de 5 anos de experiência. Ela lidera a equipa administrativa do grupo do Facebook Official Fasting for Weight Loss – uma das maiores comunidades de jejum nas redes sociais, com mais de 125.000 membros. Recomendamos muito este grupo a quem procura aconselhamento ou coaching sobre jejum.
O artigo Jejum e Potássio: Está a Consumir o Suficiente? apareceu primeiro em Nutri-Align.
