Cetose e Autofagia: Qual é a Diferença?
As palavras cetose e autofagia provavelmente lhe são familiares se estiver no mundo do Jejum ou Keto há algum tempo, mas qual é a diferença?
Muitas vezes as pessoas confundem estes dois termos.
Vamos analisar ambos, e por que estar em cetose nem sempre significa aumento da autofagia.
Cetose
Cetose é um estado metabólico onde o corpo está a decompor gorduras para usar como energia, em vez de decompor glicose.
É o estado em que queremos estar para queimar gordura.
E é isso que pretendemos quando jejuamos ou seguimos uma dieta cetogénica.
Significa que mudou de queimar açúcar para queimar gordura.
Isto é bom, porque na verdade não se pode usar as reservas de gordura se estiver a funcionar com açúcar, o corpo não funciona assim.
Antes de continuarmos, note que cetose e cetoacidose diabética não são a mesma coisa!
Cetoacidose é uma condição perigosa causada por diabetes descontrolada.
Benefícios da cetose
Existem muitos benefícios no estilo de vida cetogénico, alguns dos quais incluem:
- Perda de peso
- Prevenção ou reversão da resistência à insulina
- Prevenção ou reversão de doenças metabólicas
- Redução da inflamação
- Gestão da pressão arterial
- Melhoria da saúde cerebral
- Aumento de energia
- Menos desejos alimentares
Como entro em cetose?
Elimine os açúcares e amidos da sua dieta.
E combine com Jejum Intermitente.
Uma vez que o corpo queima a glicose armazenada, começará a usar as reservas de gordura e a queimar cetonas.
Dependendo da sua dieta anterior, pode demorar mais a entrar em cetose do que para outros, especialmente se consumia muito açúcar e amidos.
Mas continue, e eventualmente fará essa transição.
O exercício também pode ajudar a entrar em cetose mais rapidamente.
Autofagia
Autofagia significa literalmente, auto alimentação. É o sistema de reciclagem do corpo.
É um processo metabólico pelo qual o corpo decompõe células antigas ou danificadas e abre espaço para as novas.
A autofagia está sempre a acontecer em algum grau, mas quando jejuamos, ela aumenta.
Outra razão pela qual o jejum é tão benéfico para nós.
Pode ler mais sobre autofagia e como funciona no nosso artigo anterior aqui.
Benefícios da autofagia
Alguns dos benefícios incríveis da autofagia incluem:
- Saúde celular
- Redução da inflamação
- Melhoria da função cerebral
- Fortalecimento do sistema imunitário
- Anti-envelhecimento
- Redução da pele flácida - É por isso que as pessoas que praticam jejum não têm tanta pele flácida após a perda de peso
- Potencial prevenção de doenças metabólicas
Como posso aumentar a autofagia?
Jejum Prolongado Limpo.
Por limpo, queremos dizer apenas água, chá ou café sem açúcar, e eletrólitos.
Qualquer outra coisa vai prejudicar a autofagia.
Existem opiniões diferentes sobre quanto tempo demora a alcançar essa autofagia, mas 36-72 horas parece ser o ponto ideal.
Depois disso, estabiliza, mas mantém-se mais elevado do que se estivesse a comer.
Tal como com a cetose, o exercício também tem demonstrado aumentar a autofagia.
Cetose nem sempre significa autofagia
Pode estar em cetose e ainda assim não estar a obter o aumento da autofagia. Eis porquê.
A proteína desliga a autofagia. Ou diminui-a.
Como referido anteriormente, a autofagia está sempre a acontecer a algum nível.
Portanto, se estiver a comer, mesmo que seja uma dieta cetogénica, está a ingerir alimentos e, por isso, não está a obter os benefícios do aumento da autofagia.
Autofagia geralmente significa cetose
Por outro lado, se estiver a jejuar e a obter essa autofagia, normalmente está em cetose. Ou estará em breve.
O melhor dos dois mundos
Se estiver apenas preocupado com a perda de peso, e não com a autofagia, a cetose é o que deve procurar.
Uma dieta cetogénica e/ou jejum intermitente vão levá-lo lá.
Mas se puder beneficiar do aumento da autofagia, e a maioria de nós pode, então o Jejum Prolongado é o seu amigo!
Jejuns consistentes de pelo menos 36 horas seguidas, e comer Keto ou Carnívoro quando quebrar esses jejuns, vão colocá-lo em cetose e proporcionar-lhe bastante tempo em autofagia.
Para mais informações sobre os benefícios da autofagia, consulte
Autofagia - uma visão geral | ScienceDirect Topics
Autor: Roo Black
Roo é uma coach de jejum com mais de 5 anos de experiência. Ela lidera a equipa administrativa do grupo do Facebook Official Fasting for Weight Loss - uma das maiores comunidades de jejum nas redes sociais com mais de 125.000 membros. Recomendamos vivamente este grupo a quem procura aconselhamento ou acompanhamento sobre jejum.
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