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A dieta Carnívora é uma ótima escolha se quer perder peso e/ou melhorar a sua saúde. 

Mas muitas pessoas que tentam a dieta Carnívora não a mantêm porque a acham aborrecida ou demasiado restritiva. 

E algumas pessoas hesitam em experimentar a dieta Carnívora, por essas mesmas razões. 

Vamos ver algumas dicas que podem ajudar. 

O que é a dieta Carnívora?

A dieta Carnívora significa apenas comer produtos animais.

Sem alimentos vegetais. Ou seja, sem hidratos de carbono. 

É a versão intensificada da dieta Cetogénica. 

Algumas pessoas são mais rigorosas do que outras. 

Por exemplo, alguns carnívoros usam especiarias na comida, enquanto outros não. 

Dependendo do quão rigoroso quer ser, há formas de temperar a sua dieta Carnívora.

Faça mais com a sua carne de vaca

Hambúrgueres são um básico, mas há muito mais que pode fazer com carne de vaca.

Por exemplo, pode fazer um bolo de carne carnívoro ou misturar gemas cremosas numa frigideira de carne de vaca. 

Seja criativo. Há muitas receitas carnívoras com carne de vaca online. Aqui estão algumas: 10 Melhores Receitas Carnívoras com Carne de Vaca (Receitas para Dieta Carnívora)

Experimente diferentes cortes de bife 

Não tem de ser só bifes de entrecosto. 

Coma um bife de alcatra ou um bife New York, para variar. 

Vá além da carne de vaca

A carne de vaca é ótima, mas há muitas outras opções disponíveis:

  • Porco (bacon, costelas, costeletas)

  • Frango (peitos, coxas, pernas, asas)

  • Peru

  • Pato

  • Cordeiro

  • Búfalo ou veado

  • Peixe e marisco (muitas opções, incluindo sardinhas)

Desfrute dos ovos!

Os ovos são um superalimento e são muito versáteis. 

Pode fazer ovos mexidos, ovos fritos, ovos cozidos duros ou moles, ovos recheados… 

Pode usar ovos como acompanhamento para as suas outras carnes, e as gemas fazem um molho delicioso. 

Experimente órgãos

Podem não parecer apelativos, mas se gostar, órgãos como fígado ou rim podem adicionar alguma variedade e são ricos em nutrientes. 

Inclua queijo e laticínios

Queijo e laticínios são tecnicamente produtos animais. 

Pode adicionar muito mais variedade se permitir queijo e laticínios na sua dieta Carnívora. 

Tempero e molhos 

A maioria dos carnívoros já usa sal. 

Mas se não fores muito rigoroso, também podes experimentar temperos e especiarias como cebola ou alho em pó, ou paprika. 

Podes fazer molhos ou dips com mostarda, maionese amiga do carnivoro (procura receitas online), natas ou queijo creme.

Varia os teus métodos de cozinha

Às vezes mudar a forma como preparas a comida pode tornar a hora da refeição um pouco mais interessante.

Se grelhas muito, experimenta assar ou cozer no forno. 

Experimenta uma Airfryer - são super rápidas e mantêm todo o sabor. 

Ou põe um assado de acém numa panela lenta com caldo de ossos ou manteiga. Hum! 

Truques carnivoros 

Há imensos truques e receitas online.

Coisas como massa de pizza carnivora e panquecas carnivoras - até pão e sobremesas carnivoras - podem tornar este estilo de vida muito mais divertido. 

Pesquisa receitas carnivoras no Google ou procura grupos online de carnivoros onde partilham receitas. 

Considera o KetoVore

Ketovore é uma mistura da dieta Carnívora com a Keto. 

Continua a ser baseada em animais, mas permite também algumas opções com baixo teor de hidratos de carbono. 

Mas aqui está outra coisa a considerar… 

Será que o aborrecido é realmente mau? 

A maioria de nós começa a dieta Carnívora porque está obesa ou tem problemas de saúde que quer resolver. 

Ou ambos. Normalmente ambos, porque andam de mãos dadas. 

E uma das principais razões pelas quais ficamos obesos e pouco saudáveis é porque abusamos da comida. 

Usamos a comida para conforto em vez de nutrição. 

Associamos a comida a emoções, como felicidade, ou a diversão. 

Talvez a nossa resistência ao “aborrecido” ou “restritivo” seja apenas parte do nosso vício em comida?

Talvez parte de curar a nossa relação com a comida seja aceitar a ideia de que comer nem sempre tem de ser emocionante. 

Na verdade, isso parece ser uma das vantagens da dieta Carnívora - pode ajudar-nos a voltar a ligar-nos à simplicidade de comer apenas para a nutrição. 

Vale a pena pensar nisso. 

Aborrecido ou não 

Carnívoro não tem de significar aborrecido. 

E aborrecido não tem de ser mau. 

Uma coisa é certa, a dieta Carnívora é boa para a tua saúde e bem-estar. 

Depende de ti o que fazes com isso. 

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Author: Roo Black

Roo is a fasting coach with over 5 years of experience. She leads the admin team of the Official Fasting for Weight Loss Facebook group – one of the largest fasting communities on social media with over 125,000 members. We highly recommend this group for anyone who is looking for fasting advice or coaching.

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