Baixo em Carboidratos/Ceto/Carnívoro: Qual é o Melhor para Si?

Cada vez mais pessoas optam por formas de alimentação baixas em hidratos de carbono, tanto para perder peso como para melhorar a saúde. 

Mas existem diferentes versões de uma dieta baixa em hidratos de carbono, desde a Carnívora (ou até a dieta do Leão), à Keto (e Ketovore), até à baixa em hidratos. Qual é a melhor para ti?

Todas têm os seus pontos fortes. 

Mas às vezes é difícil decidir qual caminho seguir. Somos todos diferentes e uma solução única não serve para todos.

Vamos ver as diferentes versões de uma dieta baixa em hidratos de carbono e descobrir qual pode ser a ideal para ti. 

Carnívora 

Vamos começar pela mais rigorosa das dietas baixas em hidratos de carbono. 

A Carnívora praticamente elimina todos os hidratos de carbono. Consomes apenas produtos animais. 

Algumas pessoas permitem alguns hidratos de carbono, como nos laticínios ou queijo. 

Prós da dieta Carnívora 

A dieta Carnívora tem muitos benefícios, incluindo: 

• Perda de peso

• Melhor controlo do açúcar no sangue e da insulina

• Prevenção ou reversão de doenças metabólicas

• Ajuda em condições autoimunes

• Reduz a inflamação 

• Pode ajudar com vícios e desejos alimentares 

• Simplicidade 

Contras da dieta Carnívora

• Super rigorosa 

• Pode não ser sustentável 

• Sintomas da gripe Carnívora/libertação de oxalatos

• Situações sociais podem ser complicadas 

Para quem a dieta Carnívora pode ser adequada:

Se tens doenças autoimunes ou alergias alimentares, a dieta Carnívora é perfeita porque eliminas tudo exceto produtos animais. 

Se tens condições metabólicas graves ou estás muito obeso, a Carnívora pode ajudar a inverter a situação mais rapidamente. 

Se gostas de coisas simples, a Carnívora é a tua amiga. 

Não há nada mais simples do que “apenas comer carne.” 

Keto 

A seguir vem a dieta Keto.

A dieta cetogénica tem orientações específicas. 

É muito baixa em hidratos de carbono (20-50 gramas por dia), rica em gorduras e com proteína moderada. 

É menos rigorosa que a Carnívora, mas ainda assim bastante restritiva. 

Prós da dieta Keto

• Perda de peso

• Melhor controlo do açúcar no sangue e da insulina

• Prevenção ou reversão de doenças metabólicas

• Redução da inflamação

• Melhoria da função cerebral

• Controle do apetite 

Contras da dieta Keto

• Restritivo 

• Gripe keto

• É necessário controlar os macronutrientes 

• Ainda é possível consumir ingredientes duvidosos (doces “keto”)

• Situações sociais exigem planeamento antecipado 

Para quem a dieta Keto pode ser melhor:

Se tem resistência à insulina ou condições metabólicas como a Diabetes tipo 2, a dieta Keto é ótima para a cura. 

Se tem dificuldades em perder peso, seguir o Keto pode fazer a balança mexer rapidamente.

Se quiser trabalhar a sua dieta, mas não quer ser tão rigoroso como no Carnívoro, o Keto é perfeito. 

Se quiser melhorar a função cerebral e a clareza mental, o cérebro adora cetonas. 

Dieta com baixo teor de hidratos de carbono

Claro que todas as versões que analisámos são de baixo teor de hidratos de carbono. 

Mas aqui referimo-nos tipicamente a até 100 gramas de hidratos de carbono por dia. 

Esta é a menos restritiva das dietas com baixo teor de hidratos de carbono. 

Prós do baixo teor de hidratos de carbono

• Mais flexibilidade e variedade 

• Ainda pode ajudar no controlo do açúcar no sangue e da insulina

• Perda de peso

• Ainda pode ajudar a prevenir ou reverter condições metabólicas 

Contras do baixo teor de hidratos de carbono

• Pode demorar mais tempo a obter resultados semelhantes ao Keto ou Carnívoro

• Tendência maior para comer em excesso ou comer os tipos errados de alimentos 

Para quem o baixo teor de hidratos de carbono pode ser melhor:

Se está a começar a sua jornada de perda de peso e quer começar devagar, o baixo teor de hidratos de carbono é uma ótima forma de começar. 

Se preferir ser mais flexível e ter mais variedade na sua dieta, o baixo teor de hidratos de carbono será mais fácil.

Se for mais ativo ou praticar muito exercício, pode preferir a gama mais alta de hidratos de carbono. 

Mais algumas notas

• Inclua o Jejum Intermitente - O jejum complementa todas as dietas com baixo teor de hidratos de carbono

• Esteja atento aos seus eletrólitos - Sempre que começar a queimar gordura (e vai, em dietas com baixo teor de hidratos de carbono), pode perder eletrólitos

• Mantenha-se hidratado - Perde muita água quando perde gordura

Conclusão

Baixo teor de hidratos de carbono, Keto e Carnívoro são todas ótimas opções. 

Pode sempre começar com um e mudar para outro se não estiver a resultar para si.

Não importa qual escolha, sempre que reduzir os hidratos de carbono simples, estará a fazer algo bom para o seu corpo e para a sua longevidade.