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O mundo da nutrição adora um bom debate. Keto versus baixo teor de gordura, Carnívoro versus baseado em plantas, calorias versus hormonas — pode parecer impossível saber em quem confiar...

Durante anos, a pirâmide alimentar do USDA dizia-nos para basear as nossas refeições em pão, cereais, arroz e massa, e para limitar as gorduras saudáveis e as carnes. E perguntávamo-nos...

Vamos falar sobre um alimento que a maioria das pessoas ou evita ou finge que não existe. Sim, vamos falar sobre vísceras.  Eu percebo, a ideia pode parecer um pouco...

Por favor, note que este artigo não pretende, de forma alguma, ser um argumento moral contra vegetarianos ou veganos.  Mas, como em qualquer dieta, pode haver um lado negativo, e...