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Lassen Sie uns über Vitamin D sprechen! 

Wir wissen alle, dass wir es brauchen, aber schauen wir uns an, warum wir es brauchen und wie wir sicherstellen, dass wir genug bekommen. 

Was ist Vitamin D?

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das wie ein Hormon wirkt. 

Fettlöslich bedeutet, dass es in Ihrem Fettgewebe aufgenommen und gespeichert wird, im Gegensatz zu wasserlöslichen Vitaminen, die im Urin ausgeschieden werden. 

Es gibt zwei Formen von Vitamin D: Vitamin D2 und Vitamin D3. 

Vitamin D2 (Ergocalciferol) kommt in pflanzlichen Lebensmitteln vor und ist nicht so wirksam wie Vitamin D3. 

Es kann den Vitamin-D-Spiegel erhöhen, ist aber nicht so effizient oder langanhaltend wie D3. 

Vitamin D2 erfordert höhere Dosen, um die gleiche Wirkung wie D3 zu erzielen. 

Vitamin D3 (Cholecalciferol) kommt in tierischen Lebensmitteln vor, wie fettem Fisch, Eigelb und Rindfleisch. 

Ein weiterer Grund, warum die Carnivore-Diät für Menschen eine gute Idee ist. 

Vitamin D3 wird auch in der Haut bei Sonnenexposition produziert. Darauf werden wir später noch eingehen. 

Welche Rolle spielt Vitamin D im Körper? 

Vitamin D hat viele wichtige Funktionen im Körper. Zu den Vorteilen von Vitamin D gehören: 

Unterstützt starke Knochen und Zähne 

Vitamin D hilft dem Körper, Kalzium und Phosphor aus der Nahrung aufzunehmen, was natürlich für starke Knochen und gesunde Zähne notwendig ist.

Hilft, Ihr Immunsystem zu regulieren 

Vitamin D hilft, das Immunsystem im Gleichgewicht zu halten, indem es Immunzellen signalisiert, Infektionen zu bekämpfen, aber sie auch beruhigt, wenn keine Bedrohung mehr besteht. 

Niedrige Vitamin-D-Spiegel wurden mit Autoimmunerkrankungen in Verbindung gebracht. 

Verbessert die Muskelfunktion 

Über die Kalziumaufnahme hinaus hilft Vitamin D auch bei der Proteinsynthese in Muskelzellen und spielt eine Rolle bei der Muskelregeneration. 

Das ist besonders wichtig im Alter, da es das Risiko von Stürzen und Verletzungen verringern kann. 

Unterstützt die psychische Gesundheit 

Niedrige Vitamin-D-Spiegel wurden mit Symptomen von Depressionen in Verbindung gebracht. 

Vitamin D hilft, die Stimmung zu regulieren, unterstützt die kognitive Funktion, hilft Stress und Angst zu reduzieren und beeinflusst auch die Schlafqualität. 

Unterstützt die Hormon-Gesundheit 

Vitamin D beeinflusst die Produktion und Regulierung vieler Hormone.

Dazu gehören Sexualhormone wie Östrogen, Progesteron und Testosteron sowie Neurotransmitter wie Serotonin. 

Kann das Risiko chronischer Erkrankungen potenziell verringern 

Aktuelle Forschungen deuten auf einen Zusammenhang zwischen niedrigem Vitamin-D-Spiegel und chronischen Erkrankungen wie Bluthochdruck und Herzkrankheiten hin. 

Was sind die Symptome von Vitamin-D-Mangel? 

Symptome eines Vitamin-D-Mangels können sein:

  • Knochenprobleme wie Osteoporose oder sogar Knochenschmerzen 

  • Muskelschwäche 

  • Müdigkeit

  • Stimmungsveränderungen 

  • Häufige Infektionen oder langsame Wundheilung 

  • Haarausfall

  • Hautprobleme (oder möglicherweise andere Autoimmun-Symptome)

  • Appetitlosigkeit 

Wie weiß ich, ob ich genug bekomme? 

Die aktuellen empfohlenen Tagesmengen an Vitamin D liegen für die meisten Erwachsenen bei 600 IE pro Tag und steigen auf 800 IE pro Tag, wenn du über 80 Jahre alt bist. 

Es gibt auch weitere Faktoren zu beachten. 

Zum Beispiel Hautpigmentierung, geografische Lage und zugrundeliegende Gesundheitszustände. 

Diese Faktoren können alle beeinflussen, wie viel Vitamin D du brauchst. 

Wie bekomme ich mein Vitamin D?

Hier sind unsere Tipps, damit du genug Vitamin D bekommst: 

Iss eine fleischbasierte Ernährung 

Eier, Rindfleisch und Milchprodukte sind gute Vitamin-D-Quellen. 

Du kannst trotzdem einige Pflanzen in deine Ernährung einbauen, aber wenn du strikt pflanzlich isst, solltest du über eine Ergänzung nachdenken. 

Hol dir dein Sonnenlicht!

Es gibt einen guten Grund, warum Vitamin D „das Sonnenvitamin“ genannt wird. 

Denn deine Haut produziert Vitamin D, wenn sie der Sonne ausgesetzt ist. 

Geh mindestens 10 Minuten täglich direkt ins Sonnenlicht. 

Im Winter mehr, weil deine Haut weniger exponiert ist.

Aber ist die Sonne nicht schlecht für dich? 

Das wird uns glauben gemacht.

Aber bedenke, dass viele dieser Ratschläge von denselben Leuten kommen, die dich glauben machen wollen, dass Fleisch auch schlecht für dich ist.

Aber mindestens 10 Minuten Sonnenlicht am Tag, besonders wenn du dich bewegst, fördern deine Vitamin-D-Aufnahme.

Erwäge eine Ergänzung, wenn nötig 

Wenn du alles richtig machst und trotzdem nicht genug Vitamin D bekommst, solltest du eine Ergänzung in Betracht ziehen. 

Und natürlich solltest du immer deinen Arzt aufsuchen, wenn du Symptome eines Vitamin-D-Mangels hast. 

Gibt es zu viel Vitamin D?

Da Vitamin D fettlöslich ist, kann eine Toxizität auftreten, aber das ist sehr selten. 

Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel ist viel häufiger. 

Wie ist das mit dem Fasten? Wie bekomme ich mein Vitamin D, wenn ich faste? 

Während eines längeren Fastens ist es noch wichtiger, Sonnenlicht zu bekommen. Das hilft. 

Aber je nach Länge deines Fastens musst du möglicherweise dein Vitamin D ergänzen. 

Wenn du dir Sorgen machst, versuche stattdessen intermittierendes Fasten.

Konzentriere dich während deines Essfensters auf gesunde Fette und Proteine. 

Hol dir dein Vitamin D

Vitamin D ist entscheidend für deine allgemeine Gesundheit und dein Wohlbefinden. 

Iss dein Fleisch, tanke Sonne und konsultiere deinen Arzt, wenn du denkst, dass du nicht genug bekommst. 

 

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Author: Roo Black

Roo is a fasting coach with over 5 years of experience. She leads the admin team of the Official Fasting for Weight Loss Facebook group – one of the largest fasting communities on social media with over 125,000 members. We highly recommend this group for anyone who is looking for fasting advice or coaching.

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