Monitorare il cibo che mangi vs. mangiare in modo intuitivo
Quando si tratta di dieta, alcune persone amano monitorare tutto ciò che mangiano.
Altri preferiscono l’approccio più naturale di fidarsi dei segnali di fame e sazietà del proprio corpo.
Entrambe sono opzioni legittime. Ma quale modo è il migliore?
Come si presenta il monitoraggio?
Monitorare il cibo significa semplicemente registrare ciò che mangi ogni giorno.
Puoi monitorare pasti, calorie, macronutrienti e altro.
Ci sono molte app e siti web per il monitoraggio del cibo.
E alcune persone lo fanno alla vecchia maniera, annotando il cibo su un quaderno.
Perché monitorare il mio cibo?
Ci sono molte ragioni per cui il monitoraggio del cibo potrebbe funzionare per te:
Devi contare le calorie
Anche se la perdita di peso riguarda più delle calorie, per alcune persone aiuta tenerne traccia.
Forse tendi a mangiare molto cibo e stai cercando di rimanere entro un intervallo specifico di calorie.
Oppure potrebbe essere il contrario, forse fai fatica a mangiare abbastanza.
In ogni caso, il monitoraggio può aiutarti a vedere esattamente quante calorie stai consumando.
Monitoraggio dei macronutrienti
È più facile mantenere i tuoi macronutrienti (carboidrati, grassi, proteine) dove vuoi che siano quando registri il cibo.
Per esempio, una dieta chetogenica ha macronutrienti molto specifici a cui devi attenerti ogni giorno.
Registrando il cibo, potrai vedere se stai raggiungendo quei macronutrienti.
Risoluzione dei problemi
Monitorare il cibo può aiutare quando incontri stalli nella perdita di peso.
Puoi guardare indietro a ciò che hai mangiato, fare aggiustamenti e vedere che tipo di risultati ottieni.
Condizioni mediche
Se hai condizioni mediche influenzate dal cibo, come il diabete, il monitoraggio potrebbe aiutarti a gestirle meglio.
Motivazione
Per alcune persone, la struttura e il feedback del monitoraggio possono aiutare a mantenere la concentrazione e l’incoraggiamento a continuare.
E alcune persone semplicemente apprezzano la parte analitica del monitoraggio.
Consigli per il monitoraggio
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Annota il cibo appena possibile dopo aver mangiato per non dimenticare
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Registra tutto e sii preciso sulle dimensioni delle porzioni
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Sii onesto - Stai solo ingannando te stesso se ometti le scelte “sbagliate” dal tuo diario
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Mantieni la costanza, non saltare i giorni
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Rivedi il tuo diario alimentare almeno una volta a settimana per vedere come stai andando
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Usa il monitoraggio come uno strumento, non come una punizione - Non rimproverarti nei giorni in cui non raggiungi i tuoi obiettivi
E l'alimentazione intuitiva?
L'alimentazione intuitiva è l'opposto del monitoraggio. Non monitori nulla.
Invece, ti affidi ai segnali di fame e sazietà per dirti quando e cosa mangiare.
E ti fidi del tuo corpo, che sa cosa sta facendo.
L'alimentazione intuitiva può funzionare con qualsiasi dieta.
Potresti preferire l'alimentazione intuitiva per diversi motivi:
Odi monitorare
Ad alcune persone semplicemente non piace l'idea di registrare tutto ciò che mangiano.
Può richiedere tempo e a volte sembra un compito noioso.
Tendi a mangiare le stesse cose
Forse hai instaurato una routine costante in cui mangi praticamente gli stessi cibi ogni giorno.
Il carnivoro sarebbe un buon esempio qui.
Sai già quante calorie e macronutrienti assumi, quindi non senti il bisogno di monitorare nulla.
Vuoi essere più in sintonia con i segnali di sazietà
L'alimentazione intuitiva riguarda il riconoscere quando hai fame e quando non ce l'hai.
A volte, quando le persone monitorano, mangiano anche se non hanno fame, solo per raggiungere un obiettivo di macronutrienti.
Hai una storia di disturbi alimentari
Contare le calorie e monitorare il cibo può essere un fattore scatenante per sintomi di disturbi alimentari.
È importante che tu parli con il tuo medico se sospetti di avere un disturbo alimentare.
Consigli per l'alimentazione intuitiva:
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Punta alla nutrizione. Mangia cibi integrali.
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Pratica l'alimentazione consapevole - rallenta, goditi l'odore, il sapore, la consistenza del cibo
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Lavora sul riconoscere quei segnali di fame e sazietà
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Smetti di mangiare quando sei comodamente sazio, non pieno fino all'inverosimile
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Nota le differenze tra voglie, abitudini e vera fame
Conclusione finale
Non esiste una soluzione valida per tutti.
Alcune persone trarranno maggior beneficio dal monitorare il cibo, mentre altre staranno meglio con l'alimentazione intuitiva.
La scelta migliore è quella che supporta i tuoi obiettivi di salute in un modo che puoi sostenere.
Prova entrambi e vedi quale metodo funziona meglio per te.
