Fett snabbt: En snabb guide
När vi pratar om fasta menar vi oftast vattenfasta. Med andra ord, ingen mat.
Men det finns andra typer av fastor. Fettfasta är en av dem.
Här är en snabb guide till fettfasta – vad en fettfasta är, vem den kan gynna och hur den fungerar.
Vad är en fettfasta?
En fettfasta är i princip en mycket lågkaloridiet med mycket högt fettinnehåll.
Du fastar från de flesta livsmedel och får i dig cirka 80-90 % av dina kalorier från fett.
Längden på en fettfasta kan variera, men de flesta fastar från en dag upp till en vecka.
Längre än så rekommenderas vanligtvis inte.
Konceptet uppfanns av Dr Atkins, även känd som fadern till moderna ketogena dieter.
Han rekommenderade det för patienter som hade hög metabol resistens.
Hur hjälper fettätande till att förlora fett?
Det låter motsägelsefullt. Äta fett för att bränna fett? Hur fungerar det?
Det fungerar på samma sätt som vanlig vattenfasta eller den ketogena dieten.
Ketoner.
Fettfasta hjälper dig att byta från att bränna glukos till att bränna ketoner.
Och det kan hjälpa dig att göra den metabola övergången snabbare.
Det är i princip en förstärkt version av den ketogena dieten.
Fettfasta är svårare än Keto, men inte lika utmanande som en fullständig vattenfasta.
Vem bör prova fettfasta?
Fettfasta kan vara mycket effektiv i vissa situationer:
Förbereder dig för vattenfasta
Om du aldrig har gjort en vattenfasta och är orolig för att börja kan en fettfasta vara ett mildare sätt att komma in i fastelivsstilen.
Kommer från en högkolhydratdiet
Att utesluta socker och raffinerade kolhydrater är aldrig lätt. Dessa ämnen är lika beroendeframkallande som klass A-droger och många har svårt att bryta sig loss.
Att börja din nya lågkolhydratlivsstil med en fettfasta kan göra övergången lite enklare.
Svårt att komma in i ketos
Om du är på Keto men har svårt att komma in i eller stanna i ketos kan en fettfasta vara precis rätt lösning, framtagen av Dr Atkins själv för detta ändamål.
Att komma loss
Om din viktminskning på andra dieter eller fastor har stannat av kan en fettfasta få igång det igen.
Du vill prova något annorlunda
Ibland är det roligt att bara förändra saker!
En fettfasta då och då kan ge din Keto-diet en skjuts eller bryta monotonin i vattenfasta.
Vad kan jag äta när jag fettfastar?
Formeln för fettfasta är ganska enkel.
Sikta på fettrika livsmedel och håll dig borta från kolhydrater. Målet är att få 80-90 % av dina kalorier från fett.
Här är en lista på några av de livsmedel du kan välja mellan:
- Fettrika kött- och fiskprodukter: Fet nötkött, entrecôte, fläskbuk, bacon, lax, sardiner
- Ägg
- Fettrika mejeriprodukter: Smör eller ghee, vispgrädde, fet färskost, fet crème fraîche, feta ostar
- Fettrika oljor och pålägg: Olivolja, kokosolja, avokadoolja, majonnäs, ankfett med mera
- Fettrika växter som avokado och oliver
Livsmedel att undvika:
- Alla kolhydrater (detta inkluderar sockerarter och kolhydrater som bröd, pasta, de flesta frukter och grönsaker)
- Magert kött (de har inte tillräckligt med fett)
- Lågfettsalternativ som lågfettsgrädde eller lågfettsostar
Drycker:
Håll dig till vatten, te eller kaffe, utan tillsatt socker eller sötningsmedel.
Finns det några nackdelar med fat fasting?
Fat fasts är generellt säkra för de flesta friska personer. (Om du har medicinska tillstånd, rådgör med din läkare innan du ändrar din kost eller livsstil.)
Det finns dock några saker att vara medveten om:
Tillskott
Du kommer uppenbarligen inte att täcka alla dina näringsbehov under en fat fast.
Du kan behöva komplettera med en bra multivitamin.
Och som med all fasta eller ketogen diet bör du komplettera med dina elektrolyter.
Kan orsaka magproblem
Att äta all den fettet kan orsaka magbesvär. Diarré kan vara ett problem för många.
Keto-influensa
Du kan uppleva keto-influensa.
Detta är mycket mer sannolikt om du normalt äter en standardkost med högt kolhydratinnehåll.
Symtomen kan inkludera:
- Illamående
- Värk och smärta i kroppen
- Kramper
- Huvudvärk
- Hjärndimma
- Trötthet
Läs vår artikel om att bekämpa keto-influensa här: Bekämpa keto-influensa
Inte en långsiktig lösning
Eftersom fat fasts är mycket låga i kalorier och saknar näringsämnen är det inget du kan göra varje dag. Inte ens varje vecka.
Fat fasting är restriktivt, och att göra det för ofta kan orsaka problem med din ämnesomsättning.
Du kanske undrar, ”Men är inte vattenfasta restriktivt?” Det är inte samma sak.
Att ha inga kalorier (som vid vattenfasta) är inte samma sak som att ha färre kalorier.
Vem bör inte prova fat fasting?
Samma som med alla typer av fasta, bör vissa personer inte prova fat fasting:
- Om du är gravid eller ammar
- Om du har diagnostiserats med en ätstörning
- Om du har ett lågt BMI
- Om du inte har en gallblåsa kanske du inte kan göra en fat fast
Som alltid, rådgör med din läkare innan du gör några förändringar i din kost, särskilt om du har metabola tillstånd som diabetes eller hjärtsjukdom, eller om du tar mediciner.
Fat fasting kan vara ett bra alternativ
Fat fasting är inte för den svage, men det fungerar mycket bra i vissa situationer.
Om du har svårt att övergå till en hälsosammare LCHF-livsstil, eller om din viktminskning har stannat av, kan en fat fast vara lösningen.
Författare: Roo Black
Roo är en fastecoach med över 5 års erfarenhet. Hon leder administrationsteamet för Facebookgruppen Official Fasting for Weight Loss – en av de största fastesamhällena på sociala medier med över 125 000 medlemmar. Vi rekommenderar starkt denna grupp för alla som söker fasta-råd eller coaching.
Inlägget Fat Fast: En snabb guide publicerades först på Nutri-Align.
