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Stiamo facendo una serie di articoli sugli elettroliti e su come capire se ne assumi abbastanza di ciascuno. 

Puoi trovare il nostro articolo su potassio qui.

Oggi parliamo di digiuno e sodio, perché ne hai bisogno e come capire se ne assumi abbastanza.

Cos'è il sodio? 

Il sodio è un minerale elettrolita essenziale. 

A volte ha una cattiva reputazione, spesso accusato di malattie metaboliche come l'ipertensione e le malattie cardiache. 

Ma la verità è che non stiamo parlando solo di quello che spargi sulle patatine fritte (non le stai davvero mangiando, vero?) 

Il sodio è essenziale per la vita e supporta molte funzioni vitali del corpo:

  • Mantiene il corretto equilibrio di fluidi ed elettroliti nel corpo 

  • Supporta la funzione nervosa e muscolare 

  • Mantiene l'equilibrio del pH 

  • Aiuta a regolare la pressione sanguigna 

  • Trasporta nutrienti nel corpo 

Quanto sodio mi serve? 

Per chi digiuna a lungo, il consenso generale si aggira solitamente tra 5000 e 7000 mg al giorno.

Se quel numero ti sembra troppo alto, devi ricordare che si tratta di chi digiuna a lungo. 

Quando digiuni, perdi molta acqua e con essa sodio (e altri elettroliti). 

Quindi hai bisogno di molto più sodio rispetto alla persona media che non digiuna. 

Se vivi in un clima più caldo, o se pratichi attività fisica intensa, potresti aver bisogno di più sodio. 

Se pratichi solo il digiuno intermittente, probabilmente non avrai bisogno di tanto. Finché assumi abbastanza sodio durante la finestra di alimentazione. 

Puoi prendere i nostri quiz sul dosaggio qui per vedere quanto dei nostri Fasting Salts ti servirà per soddisfare le tue specifiche esigenze di sodio. 

Il tipo di sodio conta

Il sale da tavola normale non basta. 

Il sale da tavola che compri al supermercato è fortemente lavorato e privo di minerali naturali. 

E contrariamente alla credenza popolare, il sale rosa dell'Himalaya non è nemmeno la scelta migliore.

C’è una grande variabilità nella quantità di minerali traccia nel sale rosa dell’Himalaya. Non è costante da un campione all’altro. 

Il sale rosa può anche contenere tracce di metalli non salutari e potenzialmente dannosi. 

I nostri Sali per digiuno includono sale puro da laboratorio essiccato al vuoto prodotto in Gran Bretagna.

Sintomi di carenza di sodio 

La carenza di sodio è solitamente la ragione per cui le persone interrompono i digiuni. 

Non riescono a mantenere gli elettroliti e finiscono con mal di testa o nausea, entrambi sintomi di carenza di sodio. 

Altri sintomi di carenza di sodio possono includere:

  • Vertigini o confusione 

  • Debolezza muscolare o crampi

  • Affaticamento 

  • Irrequietezza 

  • La carenza di sodio può essere confusa con fame o voglie

Ma che dire dell’ipertensione? 

L’ipertensione non è causata da troppo sodio. 

È causato dal sodio ritenzione. Causato dal consumo di carboidrati. 

Detto questo, consulta il tuo medico!

Ovviamente non possiamo darti consigli medici. 

Consulta sempre il tuo medico riguardo al sodio, specialmente se stai seguendo trattamenti medici o assumi farmaci. 

Alcuni altri consigli

  • Bevi la tua acqua! Mantenerti idratato aiuterà a mantenere i livelli di sodio corretti. Ma non esagerare, potresti diluire gli elettroliti. Punta a circa 64 once/1,8 litri al giorno e dopo bevi secondo la sete.

  • Succo di cetriolo sottaceto - Se senti il bisogno di una fonte rapida di sodio, sorseggia un po' di succo di cetriolo sottaceto. Non romperà il digiuno, basta non mangiare i cetrioli!

  • Brodo di ossa - Aggiungi sodio al tuo brodo di ossa. Puoi berne qualche sorso secondo necessità durante il digiuno prolungato.

  • Continua a integrare il sodio durante la fase di reintroduzione alimentare del tuo digiuno prolungato.

Il sodio non è il cattivo della situazione

Quindi, per rispondere alla domanda: Digiuno e sodio - ne stai assumendo abbastanza?

Abbiamo bisogno di sodio! 

E quando digiuniamo, abbiamo bisogno di ancora più sodio. 

Assicurati di assumerne a sufficienza. Ti sentirai molto meglio durante il digiuno.

 

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Author: Roo Black

Roo is a fasting coach with over 5 years of experience. She leads the admin team of the Official Fasting for Weight Loss Facebook group – one of the largest fasting communities on social media with over 125,000 members. We highly recommend this group for anyone who is looking for fasting advice or coaching.

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