La tua dieta carnivora è troppo noiosa? Ecco come rimediare!

La dieta carnivora è una scelta eccellente se vuoi perdere peso e/o migliorare la tua salute. 

Ma molte persone che provano la dieta carnivora non la seguono perché la trovano noiosa o troppo restrittiva. 

E alcune persone esitano a provare la dieta carnivora, per gli stessi motivi. 

Vediamo alcuni consigli che possono aiutare. 

Cos’è la dieta carnivora?

La dieta carnivora significa semplicemente che mangi solo prodotti animali.

Niente cibo vegetale. Quindi niente carboidrati. 

È la versione potenziata della dieta chetogenica. 

Alcune persone sono più rigorose di altre. 

Ad esempio, alcuni carnivori usano spezie nel cibo, mentre altri no. 

Quindi, a seconda di quanto vuoi essere rigoroso, ci sono modi per rendere più interessante la tua dieta carnivora.

Fai di più con la tua carne di manzo

Le polpette sono un classico, ma puoi fare molto di più con la carne di manzo.

Ad esempio, puoi fare un polpettone carnivoro o mescolare dei tuorli d’uovo cremosi in una padella di carne di manzo. 

Sii creativo. Ci sono molte ricette carnivore con carne di manzo online. Eccone alcune: Le 10 migliori ricette carnivore con carne di manzo (Ricette per dieta carnivora)

Prova diversi tagli di bistecca 

Non devono essere tutte bistecche di ribeye. 

Mangia un po’ di controfiletto o una bistecca New York strip, per cambiare. 

Vai oltre il manzo

La carne di manzo è ottima, ma ci sono molte altre opzioni disponibili:

• Maiale (bacon, costine, braciole)

• Pollo (petto, cosce, sovracosce, ali)

• Turchia

• Anatra

• Agnello

• Bisonte o cervo

• Pesce e frutti di mare (tantissime opzioni, incluse le sardine)

Goditi le uova!

Le uova sono un superfood e sono molto versatili. 

Puoi fare uova strapazzate, fritte, sode o alla coque, uova ripiene… 

Puoi usare le uova come contorno per le altre carni, e i tuorli d’uovo fanno una salsa deliziosa. 

Prova le frattaglie

Potrebbero non sembrare appetitosi, ma se ti piacciono, le frattaglie come fegato o rene possono aggiungere varietà e sono ricche di nutrienti. 

Includi formaggi e latticini

Formaggi e latticini sono ancora tecnicamente prodotti animali. 

Puoi aggiungere molta più varietà se permetti formaggi e latticini nella tua dieta carnivora. 

Condimenti e salse 

La maggior parte dei carnivori usa già il sale. 

Ma se non sei troppo rigido, puoi anche provare condimenti e spezie come cipolla o aglio in polvere, o paprika. 

Puoi preparare salse o condimenti con senape, maionese adatta alla dieta carnivora (cerca ricette online), panna fresca o formaggio cremoso.

Varia i metodi di cottura

A volte cambiare il modo in cui prepari il cibo può rendere il momento del pasto un po’ più interessante.

Se grigli spesso, prova a arrostire o cuocere al forno. 

Sperimenta con una friggitrice ad aria: sono super veloci e mantengono tutto il sapore. 

Oppure metti un arrosto di spalla in una slow cooker con un po’ di brodo di ossa o burro. Mmm! 

Trucchi carnivori 

Ci sono tantissimi trucchi e ricette online.

Cose come la crosta per pizza carnivora e i pancake carnivori - persino pane e dolci carnivori - possono rendere questo stile di vita molto più divertente. 

Cerca su Google ricette carnivore o cerca gruppi carnivori online dove condividono ricette. 

Considera KetoVore

Ketovore è una combinazione della dieta Carnivora e Keto. 

È ancora a base animale, ma permette anche alcune opzioni a basso contenuto di carboidrati. 

Ma ecco qualcos’altro da considerare… 

Il noioso è davvero male? 

La maggior parte di noi arriva alla dieta Carnivora perché è obesa o ha problemi di salute che vuole risolvere. 

O entrambi. Di solito entrambi, perché vanno di pari passo. 

E una delle ragioni principali per cui diventiamo obesi e poco sani è che abusiamo del cibo. 

Usiamo il cibo per conforto invece che per nutrizione. 

Associamo il cibo alle emozioni, come la felicità, o al divertimento. 

Forse la nostra resistenza al “noioso” o “restrittivo” è solo una parte della nostra dipendenza dal cibo?

Forse parte della guarigione del nostro rapporto con il cibo è accettare l’idea che mangiare non deve sempre essere eccitante. 

Infatti, questo sembra essere uno dei vantaggi della dieta Carnivora: può farci riscoprire la semplicità di mangiare per nutrirsi. 

Vale la pena rifletterci. 

Noioso o no 

Carnivoro non deve significare noioso. 

E noioso non deve per forza essere negativo. 

Una cosa è certa, la dieta Carnivora fa bene alla tua salute e al tuo benessere. 

Sta a te decidere cosa farne.