Avversione alla carne nella dieta carnivora: perché succede e cosa puoi fare al riguardo
Una delle sorprese più grandi che le persone incontrano con la dieta Carnivora è qualcosa chiamato avversione alla carne.
All'inizio può sembrare strano. Dopotutto, se la tua dieta è principalmente a base di carne, non dovresti voler mangiare carne?
Molte persone iniziano la dieta Carnivora e si sentono benissimo. L'appetito si stabilizza e i desideri scompaiono. Ma dopo alcune settimane o mesi, può succedere qualcosa di strano. Il pensiero di un altro steak improvvisamente sembra molto poco appetibile, persino nauseante. Anche l'odore della carne che cuoce può far venire il conato di vomito.
Questo può preoccupare le persone. Si chiedono se c'è qualcosa che non va o se la dieta ha smesso di funzionare. Ma nella maggior parte dei casi, l'avversione alla carne è normale e di solito passa.
Parliamone.
Cos'è l'avversione alla carne?
L'avversione alla carne significa semplicemente perdere il desiderio di mangiare carne per un certo periodo di tempo. A differenza delle allergie alimentari, che possono causare sintomi fisici come orticaria o difficoltà respiratorie, l'avversione alla carne è di natura psicologica o sensoriale e provoca disgusto, nausea o conati di vomito.
E per essere chiari, l'avversione alla carne non è una questione morale, come scegliere di non mangiare prodotti animali per convinzioni morali o spirituali.
Il cibo che una volta sembrava buono, ora può sembrare troppo grasso o troppo pesante, o semplicemente poco appetibile. A volte le persone mangiano qualche boccone e si sentono sazie. Altre volte non riescono a finire pasti che prima apprezzavano.
Questo può succedere anche se stai seguendo felicemente la dieta Carnivora da mesi o anni.
Perché succede l'avversione alla carne?
Ci sono diverse ragioni per cui può verificarsi l'avversione alla carne.
Innanzitutto, l'avversione alla carne può essere un segnale positivo, perché può significare che i tuoi segnali di fame stanno migliorando. Come dicono molti esperti della dieta Carnivora, se la carne non ti sembra appetitosa, probabilmente non hai davvero fame.
Molte persone arrivano alla dieta Carnivora dopo anni di spuntini e alimenti ultra-processati. I loro segnali di fame sono spesso sballati. Una volta che la dieta diventa semplice e l'assunzione di proteine aumenta, il corpo può iniziare a regolare meglio l'appetito. Questo significa che a volte ti dirà chiaramente quando hai mangiato abbastanza.
Un'altra ragione per l'avversione alla carne può essere l'assunzione di grassi.
I pasti Carnivori possono diventare molto ricchi. Steak, burro e carne macinata grassa sono deliziosi, ma a volte tutto quel grasso può diventare eccessivo e il cibo inizia a risultare sgradevole.
Anche gli elettroliti possono giocare un ruolo. La carenza di sodio è comune quando si passa a una dieta a basso contenuto di carboidrati o Carnivora. Quando gli elettroliti diminuiscono, spesso diminuisce anche l'appetito e il cibo può iniziare a sembrare insipido o poco appetibile.
A volte il problema è semplicemente la noia. Potresti desiderare un po' di varietà.
Infine, il corpo potrebbe semplicemente aver bisogno di meno cibo. Anche questo torna al discorso dell'appetito. La dieta Carnivora può guarire l'appetito e inizi a sintonizzarti meglio su quanta o poca quantità di cibo ti serve realmente.
Segnali che il tuo corpo potrebbe aver bisogno di una pausa
Alcuni semplici segnali spesso si manifestano durante l'avversione alla carne:
-
La carne non ti sembra appetitosa
-
Ti senti sazio rapidamente
-
Preferiresti saltare un pasto piuttosto che costringerti a mangiare
Nota che nausea prolungata o vomito non sono sintomi tipici dell'avversione alla carne e dovrebbero essere valutati dal tuo medico.
Come gestire l'avversione alla carne
Se il pensiero di un altro boccone di steak o di un altro uovo ti fa venire il conato, non farti prendere dal panico. Ci sono alcune semplici cose che di solito aiutano.
Per prima cosa, prova tagli di carne più magri per qualche pasto, o anche per qualche giorno. Se hai mangiato carne molto grassa, passare a qualcosa di più magro, come pollo o pesce, può rendere il cibo di nuovo più piacevole.
In secondo luogo, aggiungi un po' di varietà. Se hai mangiato molte steak, prova per un po' uova e bacon. Oppure passa a pesce o frutti di mare per qualche pasto.
Poi, assicurati di assumere gli elettroliti, specialmente se stai passando a Carnivoro da una dieta ricca di carboidrati.
E a volte la soluzione migliore è semplicemente aspettare di avere di nuovo fame. Se la carne non ti sembra appetitosa, prova il digiuno intermittente. Dopo un digiuno di 24 ore, la carne di solito torna a piacere molto.
In conclusione
L'avversione alla carne può succedere con la dieta Carnivora, anche se la stai seguendo da un po'. Di solito non significa che c'è qualcosa che non va.
Spesso significa solo che il tuo corpo chiede un cambiamento, che sia meno grassi, un taglio di carne diverso o più tempo tra i pasti.
