Seitsemän pahinta prosessoidun ruoan ainesosaa
Ruoka-addiktio, lihavuus ja aineenvaihduntasairaudet ovat lisääntyneet, eikä se johdu siitä, että olisimme laiskoja tai meiltä puuttuisi tahdonvoimaa. Syynä on se, että nykyaikainen ruoka on erityisesti suunniteltu olemaan erittäin koukuttavaa.
Kävele minkä tahansa supermarketin läpi ja katso hyllyillä olevia tuotteita. Näet paljon värikkäitä pakkauksia, joissa tuotteet tekevät kaikenlaisia markkinointiväitteitä saadakseen huomiosi. Mutta käännä pakkaus ympäri, niin löydät todennäköisesti kilometrin pituisen ainesosaluettelon, jossa on aineksia, joita et edes osaa lausua.
Prosessoidut ruoat ovat täynnä kemikaaleja ja jalostettuja ainesosia, jotka tarjoavat vähän tai ei lainkaan todellista ravintoa, lisäävät nälkää ja himoja, ja pitävät sinut kiinni lihavuuden ja sairauksien kierteessä.
Tässä on lista seitsemästä pahimmasta prosessoidusta ruoka-aineesta, joita kannattaa varoa.
Korkeafruktoosinen maissisiirappi (HFCS)
Korkeafruktoosinen maissisiirappi on yksi haitallisimmista ainesosista nykyaikaisessa ruokavalikoimassa. Se on halpaa, voimakkaasti jalostettua ja eräänlainen sokeri, joka menee suoraan maksaan. Se on huono uutinen terveydellesi.
Liiallinen fruktoosi voi johtaa rasvamaksaan, insuliiniresistenssiin ja painonnousuun.
HFCS on koukuttavaa, eikä se laukaise kylläisyyden tunteita, joten syöt sitä taukoamatta. Se liittyy vahvasti lihavuuteen ja aineenvaihduntasairauksiin, eikä tarjoa kehollesi mitään ravintoarvoa.
HFCS:ää löytyy esimerkiksi virvoitusjuomista, makeisista, hedelmäjuomista, kastikkeista ja jopa leivästä.
Lisätty sokeri (kaikissa muodoissaan)
Sokeria ei enää listata pelkästään ”sokerina”. Sillä on monia nimiä, kuten ruokosokeri, dekstroosi, hedelmämehun tiiviste ja muita. Mutta pohjimmiltaan se on kaikki sokeria, joka nostaa verensokeria, aiheuttaa insuliiniresistenssiä, painonnousua ja tulehdusta.
Ja se pitää sinut jatkuvassa sokerinhimossa.
Sokeria löytyy kaikenlaisista prosessoiduista tai valmiista ruoista, ja jopa joistakin ruoista, joissa sitä ei odottaisi, kuten kastikkeissa tai salaattikastikkeissa.
Maltodekstriini
Tämä on todella huono ainesosa.
Maltodekstriini on voimakkaasti jalostettu tärkkelys, jonka glykeeminen indeksi on jopa korkeampi kuin pöytäsokerilla. Se tarkoittaa, että se nostaa verensokeria hyvin nopeasti, mikä ei ole hyvä kenellekään, erityisesti diabeetikoille. Lisäksi se voi aiheuttaa ongelmia suolistolle ja immuunijärjestelmälle.
Maltodekstriiniä löytyy monista proteiinijauheista ja urheilujuomista, monista ”keto”-välipaloista ja jopa tunnetuista elektrolyyttibrändeistä. Vielä huolestuttavampaa on se, että nämä brändit eivät avoimesti kerro käyttävänsä maltodekstriiniä, mikä voi olla hyvin vaarallista diabeetikoille. Huomaa, että emme käytä makeutusaineita tai epäilyttäviä ainesosia meidän Paastosuoloissamme.
Voit lukea lisää maltodekstriinin vaaroista meidän aiemmasta artikkelistamme täältä.
Tekoiset elintarvikevärit
Tekoiset elintarvikevärit kuten Red 40, Yellow 5 ja Blue 1 valmistetaan öljypohjaisista kemikaaleista. Ne eivät lisää ravintoarvoa, vaan niitä käytetään vain tekemään ruoasta houkuttelevamman näköistä, jotta ostaisit sen.
On tutkimuksia, jotka yhdistävät keinotekoiset värit tulehdukseen ja käyttäytymisongelmiin, erityisesti lapsilla.
Elintarvikevärejä löytyy yleisesti makeisista, muroista, virvoitusjuomista ja välipaloista.
Siemenöljyt
Tiedät, mitä mieltä olemme siemenöljyistä. Ne ovat merkittävä syy lihavuus- ja terveysongelmiin, joita monet kohtaavat nykyään.
Siemenöljyt kuten soija-, maissi-, auringonkukka- ja rapsiöljy ovat voimakkaasti jalostettuja ja helposti hapettuvia. Ne sisältävät runsaasti omega-6-rasvahappoja ja edistävät tulehdusta.
Siemenöljyjä löytyy monista prosessoiduista ruoista kuten perunalastuista, pikaruoasta, kastikkeista, majoneesista, joistakin mausteista ja jopa leivästä ja jäätelömerkeistä.
Voit lukea lisää siemenöljyistä täältä.
Keinotekoiset makeutusaineet
Keinotekoisia makeutusaineita markkinoidaan usein terveellisenä vaihtoehtona sokerille, mutta ne eivät ole lainkaan terveellisiä. Niitä löytyy usein dieettijuomista ja sokerittomista välipaloista, ja niillä on pitkä lista sivuvaikutuksia. Lisäksi ne eivät auta laihtumaan, vaan päinvastoin lisäävät painoa, koska ne lisäävät nälkää ja himoja.
Älä anna markkinoinnin hämätä, et tee itsellesi palvelusta käyttämällä keinotekoista makeutusainetta.
Makuparantajat ja ”luonnolliset aromit”
Ainesosat kuten MSG (natriumglutamaatti) ja epämääräiset merkinnät kuten ”luonnolliset aromit” ovat olemassa yhtä tarkoitusta varten: tehdä ruoasta maukasta, jotta jatkaisit sen syömistä ja ostamista. Tämä on ongelma, koska se johtaa ruoka-addiktioon ja kaikkiin siihen liittyviin terveysongelmiin.
Niitä löytyy yleisesti perunalastuista, välipaloista, juomista, keitoista ja pakatuista aterioista.
Joten mitä ihminen voi tehdä?
Syö kokonaisia ruokia. Olipa kyse sitten ketogeenisestä ruokavaliosta tai ei, kokonaiset ruoat kuten liha, kala, vihannekset, hedelmät ja marjat poistavat prosessoidut ruoka-aineet ruokavaliostasi.
Yksinkertainen sääntö on, että mitä lyhyempi ainesosaluettelo, sitä parempi. Valitse luomutuotteita ja kokonaisruokia supermarketin hyllyiltä, lue etiketit ja valitse ruokia, jotka näyttävät luonnollisilta, eivät laboratoriosta tehdyiltä.
Yhteenveto
Et ole heikko, olet vain syönyt ruokia, jotka on suunniteltu saamaan sinut syömään liikaa ja koukkuun.
Välttelemällä prosessoituja ruoka-aineita ja valitsemalla kokonaisia ruokia autat säätelemään nälkää ja himoja sekä ravitsemaan kehoasi oikeasti.
