Ketose en autofagie: wat is het verschil?
De woorden ketose en autofagie zijn je waarschijnlijk bekend als je al een tijdje in de vasten- of keto-wereld zit, maar wat is het verschil?
Vaak verwarren mensen deze twee.
Laten we beide bekijken, en waarom in ketose zijn niet altijd betekent dat autofagie toeneemt.
Ketose
Ketose is een metabole toestand waarbij het lichaam vetten afbreekt om te gebruiken als energie, in plaats van glucose af te breken.
Het is de staat waarin je wilt zijn voor vetverbranding.
En dat is waar we naar streven als we vasten of een ketogeen dieet volgen.
Het betekent dat je bent overgeschakeld van suikerverbranding naar vetverbranding.
Dit is goed, want je kunt niet echt vetreserves aanspreken als je op suiker draait, het lichaam werkt niet zo.
Voordat we verder gaan, let op dat ketose en diabetische ketoacidose niet hetzelfde zijn!
Ketoacidose is een gevaarlijke aandoening veroorzaakt door ongecontroleerde diabetes.
Voordelen van ketose
Er zijn veel voordelen aan de ketogene levensstijl, waaronder:
- Gewichtsverlies
- Preventie of omkering van insulineresistentie
- Preventie of omkering van metabole ziekten
- Verminderde ontsteking
- Beheer van de bloeddruk
- Verbeterde hersengezondheid
- Meer energie
- Minder voedselverlangens
Hoe kom ik in ketose?
Snijd de suikers en zetmeel uit je dieet.
En voeg er wat Intermittent Fasting aan toe.
Zodra je lichaam de opgeslagen glucose heeft verbrand, begin je je vetreserves aan te spreken en ketonen te verbranden.
Afhankelijk van hoe je dieet ervoor was, kan het langer duren om in ketose te komen dan bij anderen, vooral als je veel suiker en zetmeel consumeerde.
Maar blijf doorgaan, en uiteindelijk maak je die overstap.
Beweging kan je ook helpen om sneller in ketose te komen.
Autofagie
Autofagie betekent letterlijk zelf eten. Het is het recycle-systeem van het lichaam.
Het is een metabool proces waarbij het lichaam oude of beschadigde cellen afbreekt en ruimte maakt voor nieuwe.
Autofagie vindt altijd in zekere mate plaats, maar wanneer we vasten, wordt het versterkt.
Een andere reden waarom vasten zo goed voor ons is.
Je kunt meer lezen over autofagie en hoe het werkt in ons vorige artikel hier.
Voordelen van autofagie
Enkele van de geweldige voordelen van autofagie zijn onder andere:
- Cellulaire gezondheid
- Verminderde ontsteking
- Verbeterde hersenfunctie
- Versterking van het immuunsysteem
- Anti-veroudering
- Vermindering van losse huid - Dit is waarom mensen die vasten minder losse huid hebben na gewichtsverlies
- Potentiële preventie van metabole ziekten
Hoe verhoog ik autophagie?
Schoon, verlengd vasten.
Met schoon bedoelen we alleen water, ongezoete thee of koffie, en elektrolyten.
Alles anders zal autophagie belemmeren.
Er zijn verschillende meningen over hoe lang het duurt om die autophagie te bereiken, maar 36-72 uur lijkt het ideale bereik.
Daarna vlakt het af, maar blijft het hoger dan wanneer je zou eten.
Net als bij ketose is aangetoond dat lichaamsbeweging autophagie ook stimuleert.
Ketose betekent niet altijd autophagie
Je kunt in ketose zijn en toch niet de verhoogde autophagie krijgen. Hier is waarom.
Eiwit schakelt autophagie uit. Of zet het lager.
Zoals eerder gezegd, vindt autophagie altijd op een bepaald niveau plaats.
Dus als je eet, zelfs als het een ketogeen dieet is, neem je voedsel in en krijg je dus niet de voordelen van de verhoogde autophagie.
Autophagie betekent meestal ketose
Aan de andere kant, als je vast en die autophagie krijgt, ben je meestal in ketose. Of zal je dat snel zijn.
Het beste van twee werelden
Als je alleen geïnteresseerd bent in gewichtsverlies en niet in autophagie, is ketose waar je op moet richten.
Een ketogeen dieet en/of intermitterend vasten brengt je daar.
Maar als je kunt profiteren van de verhoogde autophagie, en de meesten van ons kunnen dat, dan is verlengd vasten je vriend!
Consistent vasten van minstens 36 uur achter elkaar, en het eten van Keto of Carnivoor wanneer je die vasten doorbreekt, brengt je in ketose en geeft je veel tijd in autophagie.
Voor verdere informatie over de voordelen van autophagie, zie
Autophagie - een overzicht | ScienceDirect Topics
Auteur: Roo Black
Roo is een vastencoach met meer dan 5 jaar ervaring. Ze leidt het administratieteam van de Official Fasting for Weight Loss Facebook-groep - een van de grootste vastengemeenschappen op sociale media met meer dan 125.000 leden. We raden deze groep ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar vastenadvies of coaching.
De post Ketose en Autophagie: Wat is het Verschil? verscheen eerst op Nutri-Align.
